[過去ﾛｸﾞ] 家で作った方があきらかにおいしい料理★４ (1001ﾚｽ)
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479(2): 2010/06/18(金)19:06 ID:fksdFult0(1) AAS
いつも食べているものにちょっと手を加えると店よりも美味しくなるんじゃないかい
フレッシュフォアグラのソテーマデラ酒ソースは家で食わんだろ
例えば、新鮮な墨烏賊を買ってきて上手にイカスミソースを作ったら
高級店に負けないとかさ
豚の生姜焼きだって銘柄豚肩ロースの5ミリ厚にリンゴ、醤油、おろし生姜、
ニンニクちょっと、ウィスキー小さじ1杯のタレに1時間
肉の汁けを良く取って小麦粉を薄くはたきつけ強火でソテー
タレは煮詰めて甘味が足りないなら蜂蜜
ここまで書くと旨そうに思えるだろ
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