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まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
まな板は何が良いの？[俎板] http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/
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311: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/17(月) 21:09:09.54 ID:Jxp1+Ux90 >>309 雄木は臭わんというけど、無臭なの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/311
312: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/17(月) 21:13:57.70 ID:GXhWiFz/0 木である以上、完全無臭じゃないが、いわゆる「銀杏臭さ」が無いと言う意味である。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/312
313: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/17(月) 21:37:21.56 ID:Jxp1+Ux90 なるほど 両方並べて比べてみたいな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/313
314: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/17(月) 22:17:08.25 ID:rpvyd5SW0 >>309 ちんぽとまんこみたいだね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/314
315: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/17(月) 22:17:57.71 ID:rpvyd5SW0 臭いけどメスの銀杏の方がまな板としての性能が上ってことはないの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/315
316: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/18(火) 09:43:13.99 ID:7g6cMLaj0 メスかオスかでの木の性能の差はないのでは それよりも吸水が少なく黒ずみのでにくい赤身がいい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/316
317: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/19(水) 01:18:11.63 ID:zlGBwU++0 赤身は臭そう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/317
318: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/19(水) 15:56:37.91 ID:FemEyKRS0 銀杏臭さは、実の生成に起因する成分が、幹にも蓄積される物 実が成らない雄木には、そもそも臭い成分の生成が無い＝臭わない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/318
319: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/19(水) 18:21:13.77 ID:GkbTUIsb0 >>317 妄想君ｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/319
320: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/19(水) 20:14:31.66 ID:iAHj7TGq0 >>318 近所にあるイチョウの木が臭くない（実が落ちない）から雄だったんだな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/320
321: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/21(金) 13:52:34.72 ID:9gEBYill0 ＜イチョウ＞ギンナンにおい、困った…自治体、拾って配布も http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141121-00000021-mai-soci http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/321
322: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/21(金) 13:58:39.27 ID:7twO6YgS0 >>319 赤身は油分が多いから臭み成分が一番強い部位だろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/322
323: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/21(金) 15:22:00.80 ID:PvRaShn20 赤身が臭い× 雌木が臭い○ 雄木なら赤身も何も関係ない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/323
324: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/11/21(金) 19:42:15.89 ID:7twO6YgS0 雌木の赤身が特に臭い ○ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/324
325: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/01/06(火) 22:36:41.74 ID:74bDgZT60 うちはほおの木のまな板使ってる 他にもほおのまな板使ってる人いるかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/325
326: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/01/06(火) 22:41:42.45 ID:00ufR1oB0 近所で売ってないから使いたいけど、前使ってたやつとの比較と使用感よろー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/326
327: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/01/07(水) 00:14:26.80 ID:JI7+5TjI0 ほぉ〜 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/327
328: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/01/07(水) 07:21:20.06 ID:0jvolIcT0 >>326 前使ってたのがニトリの安いまな板（桐だったかな？）だし、他に木のまな板使ったことないからあんまり言うことない… 会社に転がってた板を自分で切って製材したんだけど粘りがある木だなとは思ったな 硬すぎず軟らかすぎず使いやすいと自分では思ってるよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/328
329: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/01/11(日) 16:07:58.66 ID:iEYVw4dA0 >>328 ほおの木は、桐ほど柔らかくはなく、刃アタリがいいから好きだな。 買うと高いんだよね。ただとはうらやま http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/329
330: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/01/12(月) 02:14:30.87 ID:QHfeyYRY0 まな板の材料としては最も歴史が古いらしいよね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/330
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