[過去ﾛｸﾞ] まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
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400: 2015/05/02(土)21:48:30.03 ID:YYJbOm3y0(1/2) AAS
>>399
まったく、全て同意です。

ただ、何がいいときかれると…

包丁が長切れしつつ、乾きも良くて衛生面(殺菌作用？)もある材質…(-ω-;)

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429: 2015/08/02(日)19:33:04.03 ID:4TuEJ4UY0(1) AAS
>>42、
確かに1寸の桐でも、出刃では一撃だな。
桐で厚さをどうこうって厨房だろ、かんべんしてやれｗ

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443: 2015/11/23(月)00:50:54.03 ID:BoOq0cT9(1) AAS
>>442
業者もあの手この手で買わせようとするからね〜
木のまな板に防水って薬品使う以外どうやるのか？鉋で削った方のが安心だけど…

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579: 2017/11/02(木)22:42:08.03 ID:asvEn1K2(1) AAS
ネコヤナギからまな板作れるほどの材はとれないとか聞くな
ネコヤナギは実はばっこ柳で、自分も持ってるが滝上木工さんが作ったのはもしかしたらオオバヤナギかもとか
でもオオバヤナギかもしれんけど、包丁の刃あたりは最初使ったときは感動したぞ
やわらかくて適度に食い込むが、復元力高いのか傷も目立たないてのは言える

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780: 2021/04/11(日)08:51:48.03 ID:gg9KRQq2(1) AAS
>>775
そのニトリの高さ2ｃｍは厚さの事だと思うけど
2ｃｍを厚い・厚めというのはおかしい

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782(1): 2021/04/11(日)16:43:15.03 ID:+jNIu0ul(1/3) AAS
>>779
熱で変形する
衛生目的で買うと、食洗機が使えなくて愕然とする

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862(1): 2021/07/20(火)11:24:44.03 ID:E0vGhpfK(1/2) AAS
>>861
ここ見ると分かるかも
外部ﾘﾝｸ[php]:wood-museum.net

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