[過去ﾛｸﾞ] まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
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112: 2012/01/04(水)20:47:40.11 ID:AApB6t6pP(1) AAS
洗う→水切り
でお終いだし、キッチン狭いし設置も面倒だからいらない
155: 2012/06/24(日)23:25:43.11 ID:haHRsTPh0(2/2) AAS
www以下で飛んでるけど？
208: 2014/03/09(日)18:19:17.11 ID:Nus3SlNY0(1) AAS
ヒビの入ったまな板って、なにかほかの用途に使える？
工作の作業台くらいかな
261: 2014/08/10(日)10:13:32.11 ID:ozLKC70z0(1) AAS
昨日テレビで23万円のまな板がでてたよ
白木やのねこやなぎだって
390: 2015/04/23(木)23:15:52.11 ID:HLFiUx+R0(1) AAS
ヒバってそんなに衛生面に心配あるのか
買い換えようかな
439: 2015/09/10(木)18:37:26.11 ID:pC0sM20c0(1) AAS
>>437
正方形のまな板が欲しくてラバーゼ買ったばかりだけど
こっちもよさそう
w２８５×D285×H３１?
外部ﾘﾝｸ:mocsf.thebase.in
527: 2017/09/23(土)06:26:40.11 ID:NNpvYbCm(1) AAS
アサヒクッキンカットが前は大きくて重いのしかなかったのに今は尼で小さい家庭用売ってる
これ欲しい
545(2): 2017/09/24(日)23:54:36.11 ID:LxGpk+aX(1) AAS
世の中にはステンレス一体型の包丁が沢山ある
これは食洗機で高温洗浄したほうがよい
外食産業では衛生上のリスク管理から、職人に木の柄を禁止しているところも結構ある
グレステンやグローバルや藤次郎プロといった包丁群はそういうニーズにこたえている
ちなみに大阪の飲食店では木のまな板が禁止
だが、木の柄の包丁は食洗機アウトだし炭素鋼の包丁もよろしくないのは当たり前
何事も個々のケースでそれぞれだ
食洗機は高温で洗浄・すすぎ、熱風乾燥できるのがミソ
入れるものの材質で善し悪しがある
ゴムとか樹脂とか管理楽だけど刃のあたりが硬いんだよね
省3
639: 2018/12/13(木)19:46:45.11 ID:mwvXdIfe(1) AAS
>>638
家具屋や木工加工業者が原木生産地にあると思い込んでる無知の相手してもなあｗ
それに桐の産地は九州や木曽じゃなくて主に東北だしｗ
658: 2019/05/13(月)12:33:44.11 ID:MzdmMg/C(1) AAS
クッキンカットが届いた。もっと柔らかいのかなと思っていた。意外とブラみたいな硬い感じだった。本当にプラまな板より刃に優しいのだろうか?
718(2): 2020/08/31(月)13:48:16.11 ID:JUo+hYzR(1) AAS
情報番組のノンストップ内で、ずんの飯尾さんが料理をするワリカツってコーナーがあるんですけど、使用しているまな板ってどこのものか解る方いらっしゃいませんか？ 自分なりに探してみたんですけど、全然解らなくて。
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