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まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
まな板は何が良いの？[俎板] http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/
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81: ぱくぱく名無しさん [sage] 2011/11/19(土) 21:44:42.52 ID:+LGKlH5r0 >>80 あっというまに包丁が切れなくなるよ。 「切れ味」というものを一切気にしない人用です。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/81
287: ぱくぱく名無しさん [sage] 2014/10/10(金) 15:28:20.52 ID:NUommzPm0 >>285-286 ありがとうございます。欲しいときが買い時とは言いますよね。 魚あまりおろしませんし、料理は二人分です。 硬いというのは実際に触ってみると思いました。イチョウの方がよく吸い付いてくれる感じです。 硬いとネギとかが切れ残ったりしますから考えてしまいます。 ちなみにオクでは倍の値段で転売されていますが、デパートなら安いですよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/287
417: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/07/20(月) 22:46:40.52 ID:OsCMq1K40 >>414-416 ＞滲み出て競う 同じものでも黒ずんでたり色々あったから、重曹に漬けて様子見てみるわ ＞減り 手ごろなサイズで\400くらいだた、目を瞑ろう ＞毎日3回 俺は趣味だから週一くらいかもしれんけど、和包丁相手だから柔らかいやつをってね 使ったことある人いるもんだねｗ肉解かしてるから明日試し切りすんぜ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/417
424: ぱくぱく名無しさん [sage] 2015/07/27(月) 09:33:09.52 ID:RRSNv2Ke0 >>420 きりは軽いのでいいですね。 東京近郊のサンドラッグの桐まな板がお勧め。 ニトリのより厚みがあり安く298円。 3枚も買って、汚れや黒ずみがでたら交換。 ただ、取り扱う店が少ないように思う。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/424
471: ぱくぱく名無しさん [] 2017/04/15(土) 06:28:27.52 ID:u10DTbpM そんな灼熱の食材置くことある？手で触れる温度なら置いても問題ないと思うけど。 最近ハイソフトまな板からラバーラへ買い替えた。ハイソフトはゴムだなぁって感じだだけどラバーラは硬くてプラっぽい。切ってみると似たような感触なんだけど。 あとラバーラの方が軽い。しかし滑りやすい。 アサヒゴムのはどんなかんじだろう。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/471
543: ぱくぱく名無しさん [sage] 2017/09/24(日) 21:45:48.52 ID:CfosQTwr 基本的にこのスレに来るような人は、包丁もまな板もこだわって選んで使ってる人が多いからね 高温の食洗機にぶち込んでアルカリ洗剤で洗浄したり・・ 自分は絶対に嫌だわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/543
843: ぱくぱく名無しさん [sage] 2021/06/13(日) 16:41:31.52 ID:+znt5Gcv >>841 洗って直ぐに乾いた布巾で拭き取っているのだが、翌々日まで木口の部分が乾かない… 銀杏のまな板はこれが普通なのだろうか？orz http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/843
875: ぱくぱく名無しさん [] 2021/08/03(火) 21:39:46.52 ID:HcPTYv0/ >>874 なるほろ参考になります 繊維の密度が小さいのかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/875
903: ぱくぱく名無しさん [sage] 2023/10/21(土) 14:43:26.52 ID:kJglMnoi >>901 まぁ家庭内で一度に使い切る＆火を通すのなら 問題ないんだけどな。 店の厨房で、肉の後に切った野菜をまた元に戻す という発想が信じられん。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1284532310/903
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