[過去ﾛｸﾞ] まな板は何が良いの？[俎板] (905ﾚｽ)
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30(1): 2011/01/11(火)19:17 ID:7EW4L08n0(1) AAS
スプルースの木のまな板を使っているけど、使う前にタワシで洗って
切る材料が変わるタイミングで洗って、使い終わったら洗って、縦に立てて乾かす。
というのを習慣にすれば、別に黒ずんだりはしないけどな。
34(2): 2011/01/18(火)12:10 ID:gpGsz5F20(1/3) AAS
>>30
「縦」に立てて乾かすんじゃ無くて、「横」に立ててですね
木材の水の吸収は導管からが格段に多い。
そこを下にしちゃダメ。
>>22
「平面研削スクレーパーでまな板を削る」
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
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