まな板は何が良いの？[俎板]

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347(1): 2015/02/04(水)23:15 ID:wgDhJJFx0(1) AAS
というか、
昔はそれが安かったから木を使ってたわけよ。

それが最高で最適な素材だったわけじゃない。
安くていくらでも替えが利くから使ってた
そういう歴史なんよ

358: 2015/02/22(日)18:49 ID:JTM/xK8g0(2/3) AAS
>>347
ん〜
そうかも知れないけど、鍛えた鋼の包丁に合うのが木のまな板だったともいえるし…