[過去ログ] まな板は何が良いの?[俎板] (905レス)
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40(2): 2011/01/19(水)06:53 ID:rx+TtxwN0(1) AAS
木のまな板はカビよりも反ってくるのが
41: 2011/01/19(水)07:39 ID:Zx800E3v0(1) AAS
>>40
作り方がいい加減なまな板は、反るね。
あと、使う前に濡らし洗いする時に、両面を濡らすようにすると反りにくい。
42(2): 2011/01/19(水)10:17 ID:TOei7g6r0(1) AAS
>>40
木が反るのはどうしょうもないね。
削りながら付き会うしか無い。
それでも含水率が違ってくると反りも変化するからややこしい。
>>34の動画では「凸レンズ状に削れ」って云ってるね。
確かにそうすれば、反りが変化してもいいかもしれない。
ところで、木のまな板の材は何が好きですか?
広葉樹なら・・ヤナギ、ホウ、イチョウetc
針葉樹なら・・ヒノキ、ヒバ、スプルース・・
私が好きなのは、米ヒノキかな・・
省2
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