[過去ログ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002レス)
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319: 2022/04/09(土)19:38 ID:VjcNxjvf(1) AAS
研げなくてカネもないから
輸入のとにかく硬度だけ高い包丁を探してるんだと思ってたぞ
材質のことばかり書いてるやつなんてそのレベルだろ
用途の一つも書かないしな
320: 2022/04/09(土)19:50 ID:NuxZpsfW(1) AAS
この前やたら刃材薄くて安い怪しげなPハイス三徳買った俺に対する当て付けかな?
びっくりするくらい鋭角になってるからこれはこれでありがたいんだけども
321: 2022/04/09(土)19:51 ID:E0B/i9sc(1/7) AAS
いいの欲しいけど流石に30万や40万出すのはなぁ
拙者はまだ1万〜2万くらいので腕を磨くでござるよ
322: 2022/04/09(土)19:57 ID:JGmPxnpv(1/2) AAS
>>316
痛々しいからやめなよ、みっともない
323: 2022/04/09(土)19:58 ID:JGmPxnpv(2/2) AAS
パチモンに引っかかりそうになって引っ込みがつかないのかな?
くだらん。
324
(1): 2022/04/09(土)20:02 ID:BP9F/ZT/(8/19) AAS
ニトリのハイカーボンステンレス牛刀もきちんとメンテしていれば結構使えるぞw
切れ味も長持ちするし・・・w
325
(1): 2022/04/09(土)20:06 ID:BP9F/ZT/(9/19) AAS
ニトリの牛刀今年で10年愛用している・・・
価格は確か\4000ぐらいだったか。。
326
(1): 2022/04/09(土)20:09 ID:BP9F/ZT/(10/19) AAS
刺身ばっかり食ってねえで野菜や肉、フルーツも食えw
327: 2022/04/09(土)20:11 ID:D7tt1rIJ(2/2) AAS
>>324
そういうので満足できずにいろいろ手を出してるので・・
分かってくるとやっぱり安い包丁では満足できなくなる
328: 2022/04/09(土)20:13 ID:kQwDRdaU(1) AAS
>>326
病院行きなさい
329
(1): 2022/04/09(土)20:16 ID:t0BOtKjp(1/3) AAS
>>325
嘘乙
ニトリに10年前に\4000のオリジナルブランドの牛刀あったか?
関孫六じゃねーのかそれ
330: 2022/04/09(土)20:16 ID:BP9F/ZT/(11/19) AAS
見た目カッコいい包丁の何が悪いんだ?
ミソノとか正広とか地味な包丁のどこがいいのだ?
331
(1): 2022/04/09(土)20:17 ID:BP9F/ZT/(12/19) AAS
>>329
どうかな・・・記憶にない。
確かニトリって自社ブランドの包丁出していないんじゃ?
332: 2022/04/09(土)20:20 ID:BP9F/ZT/(13/19) AAS
ニトリのバイヤーは優秀だと思う。
333: 2022/04/09(土)20:22 ID:t0BOtKjp(2/3) AAS
>>331
ん?キヲクにございません?
台所の包丁見てみたらいいじゃないかw
334
(1): 2022/04/09(土)20:26 ID:BP9F/ZT/(14/19) AAS
印刷が消えてるから分らん。
335: 2022/04/09(土)20:27 ID:BP9F/ZT/(15/19) AAS
そんぐらいになるまで使ってるんだよ。
君たちも使い込めよ。
336: 2022/04/09(土)20:28 ID:LPnsasT4(1) AAS
無印のオールステン割込三徳が地味に良い
値段は6000くらいだったかな
鋼材が何かわからないけど刃持ちについては藤次郎よりいいくらい
若干研ぎにくいけどね
キッチリ刃先押さえていかないと周りが削れて芯が研げずに残る感覚がある
337: 2022/04/09(土)20:34 ID:t0BOtKjp(3/3) AAS
>>334
あっ•••
338: 2022/04/09(土)20:36 ID:E0B/i9sc(2/7) AAS
とりあえず一通り包丁揃えたら今度はよく使う一軍を吟味してさらにいい包丁に買い換えたい沼にハマってる さらにはまな板と砥石 最近は天然砥石に興味が
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