[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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48(1): 2022/04/02(土)01:13 ID:q0AKiOD5(2/2) AAS
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58(1): 名無し募集中。。。 2022/04/03(日)17:40 ID:bg3Xq9YV(2/2) AAS
骨スキとかガラスキはほとんど片刃だけど2.5mmくらいの厚さのが多いね
これで魚さばく人も多いらしい
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79: 名無し募集中。。。 2022/04/04(月)21:16 ID:XWV7MiQx(3/4) AAS
村斗 MURATO ［下村工業］燕三条 Japanese Kitchen Knife
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100(2): 2022/04/05(火)17:17 ID:UUn4nZH3(2/2) AAS
【発表！】新商品作りました！刀鍛冶が作ったアタラシイ包丁【Happa】です！
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115: 名無し募集中。。。 2022/04/06(水)14:10 ID:DWSA90JI(2/6) AAS
>>100
この刀鍛冶さんが鬼滅の刃の伊黒のベビの刀を作るプロジェクトの一部始終を公開
【鬼滅の刃／伊黒刀?】刀鍛冶なら伊黒日輪刀は鋼から作る！失敗からのリベンジ後編【卸鉄】
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339: 名無し募集中。。。 2022/04/09(土)20:39 ID:KAGHNEtN(2/8) AAS
ドイツ【ツヴィリング ヘンケルス】包丁工場へ潜入！
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KAI 貝印Virtual Tour 4⃣絕密公開㊙㊙｜KAI日本工場見學
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スミカマの製造工場を徹底取材
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474: 2022/04/12(火)21:03 ID:028HlcTy(4/5) AAS
【刃物や三省堂】菜切り包丁ってどうなの？三徳包丁と比較しました。
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475: 2022/04/12(火)21:07 ID:028HlcTy(5/5) AAS
謎の片刃菜切り包丁 ＠TOGITOGI動画
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655: 2022/04/16(土)17:48 ID:4N7QmJ2b(2/3) AAS
堺實光の研ぎ師が錆びた柳刃を研ぎ直す（円砥グラインダー→手研ぎ）
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山脇刃物製作所での出刃の研ぎ直し風景（円砥グラインダー→手研ぎ）
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777(4): 2022/04/19(火)12:25 ID:bLeeu3yX(3/7) AAS
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これが洋ハンドル出刃庖丁
フルタングで片刃の白紙1
858(1): 2022/04/20(水)10:54 ID:8IBX7ZuM(5/6) AAS
>>856
約14000円です！
未使用でいい掘り出し物だと思い衝動買いしてしまいました！
いままた動画うpしたのでご覧なってください！
収益化してませんので安心してください！
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950(1): 2022/04/24(日)00:22 ID:xE51uWfj(1) AAS
ちょうど月山義高刃物の中の人が牛刀の構造について解説してる動画があったので
構造の理解 洋包丁編
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