[過去ログ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002レス)
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766
(2): 2022/04/19(火)12:00 ID:bLeeu3yX(1/7) AAS
きみらってハンドルにはこだわる?
和式は中子腐るから好きじゃないんだよ
洋ハンドル好きでオーダーで白紙1の出刃包丁作ってもらった
769
(1): 2022/04/19(火)12:17 ID:bLeeu3yX(2/7) AAS
Youtubeでもいい?
俺の包丁色々うpしてるから
777
(4): 2022/04/19(火)12:25 ID:bLeeu3yX(3/7) AAS
動画リンク[YouTube]
これが洋ハンドル出刃庖丁
フルタングで片刃の白紙1
784
(1): 2022/04/19(火)12:36 ID:bLeeu3yX(4/7) AAS
みなさんありがとうございます!
普段は藤原照康の牛刀を使っています
出刃庖丁は趣味の釣りで鮭釣れたときに使います
かれこれ包丁は10本くらい買いましたがほとんど人にプレゼントしました
藤原照康包丁使ってる人あんまりいなんだよなあ
切れ味いいのに
今度は柳刃の洋ハンドル仕様オーダーしようかと
ちなみに出刃のお気に入りポイントは洋ハンドルかつ口金もあるとこ
793
(1): 2022/04/19(火)12:50 ID:bLeeu3yX(5/7) AAS
>>787
今度ブリでも釣ります
>>789
切れ味いいですよね藤原照康
あまりにも気に入ったんで伝家の宝刀4本買いました
自分用と家族にへプレゼントしました
青紙Sには驚きました
815: 2022/04/19(火)17:19 ID:bLeeu3yX(6/7) AAS
>>813
ナカーマ!
一次産業の人は平日でも休みあったりするからね
822: 2022/04/19(火)21:41 ID:bLeeu3yX(7/7) AAS
>>814
刃こぼれするような使い方してないのでわかりません!
同じ藤原照康の青紙Sも刃こぼれしたことないです!
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