【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】

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424(3): 2022/04/12(火)11:05 ID:gI++j2mQ(1/7) AAS
少し前に菜切り絶賛されてたけど菜切りってそんなにいいのかな？
一本ぐらい買ってみようかな

445: 2022/04/12(火)15:09 ID:gI++j2mQ(2/7) AAS
千切りしやすいのは菜切り？薄刃？
どちらを買えばいいです？

449: 2022/04/12(火)15:38 ID:gI++j2mQ(3/7) AAS
>>447
片刃の菜切と薄刃の違いってなんですか？

467: 2022/04/12(火)19:06 ID:gI++j2mQ(4/7) AAS
こんなスレの住人なら包丁10本以上持ってる人が多いイメージだけどなあ
1〜2本しか持ってない人が包丁の選び方とか他人にアドバイスとか難しくないですか？

477(1): 2022/04/12(火)21:45 ID:gI++j2mQ(5/7) AAS
安田刃物の源虎徹は昔持ってたけど柄が小振りで私にはイマイチしっくりこなかった

481: 2022/04/12(火)22:37 ID:gI++j2mQ(6/7) AAS
>>480
同感です。私も杉本の柄すきです
あとはグランドシェフの柄もしっくりしますね

484(1): 2022/04/12(火)23:59 ID:gI++j2mQ(7/7) AAS
アクリル柄って黒崎優とかのヤツ？