[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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784(1): 2022/04/19(火)12:36 ID:bLeeu3yX(4/7) AAS
みなさんありがとうございます！
普段は藤原照康の牛刀を使っています
出刃庖丁は趣味の釣りで鮭釣れたときに使います
かれこれ包丁は10本くらい買いましたがほとんど人にプレゼントしました
藤原照康包丁使ってる人あんまりいなんだよなあ
切れ味いいのに
今度は柳刃の洋ハンドル仕様オーダーしようかと
ちなみに出刃のお気に入りポイントは洋ハンドルかつ口金もあるとこ
789(1): 2022/04/19(火)12:44 ID:2YBDiyyK(7/15) AAS
>>784
ウチも藤原照泰のなしじの牛刀使ってますよ
オレンジのハンドルがお気に入りです
でも白一は他の鋼とくらべても錆びやすくて最近は他の使うことが多いです
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