[過去ﾛｸﾞ] 【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 (1002ﾚｽ)
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875(1): 名無し募集中。。。 2022/04/21(木)00:38 ID:Z8FDR2eV(1/2) AAS
>>873
羨ましい！ぜひレビューお願いします
自分も某サイトでの説明文を読んで物欲刺激されたひとりです
〜武生特殊製鋼が誇るＶG10鋼とVG2鋼を交互に数十層を重ね、独自の厚延べ技術で加工することで、炭化物を極限にまで微細にすることを実現しました。従来のＶG10鋼よりさらに切れ味と耐久性が増しました。打ち刃物に匹敵する精度の仕上がりです。
876: 2022/04/21(木)00:59 ID:geDPlyL8(1) AAS
>>875
迷ったんですがメルカリでナイフショップタケウチというところが新品をやすく売っていたので。
他のところはみんな牛刀29700円なのにここだけ25500円だったので。ちょっと怪しいですかね？少し不安。
あとどこかの刃物屋さんのサイトでコアレスは従来のVG10に比べて切れ味1.5倍、長切れ2倍と書いてあったのに背中押されてしまいました。
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