[過去ﾛｸﾞ] 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ51 (1002ﾚｽ)
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118: 04/08(月)11:17 ID:bZVgwmS/(1/2) AAS
小豆（黒豆でも）からあんこを作る時に茹でて柔らかくなるまで火にかける
119(2): 04/08(月)11:22 ID:bZVgwmS/(2/2) AAS
すみません途中で送信してしまった
柔らかくなるまで火にかけて煮るのではなく軽く煮たものをミキサーで（もしくは煮ないで最初からミルミキサーで粉末にする）してから砂糖くわえて軽く煮て水分飛ばす程度で済ます みたいな作り方ってできないんでしょか？
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