物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ52 (70ﾚｽ)
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42: 11/21(木)12:33 ID:XclFHZVj(1) AA×


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42: [sage] 2024/11/21(木) 12:33:24.19 ID:XclFHZVj たぶん挽肉を練るときには塩とコショウで、粘りが出たら他の調味料（肉の粘りと臭み消ししっかり） 最後に野菜とごま油いれてざっくりまぜて完成みたいなことじゃないかしら（水分でるの防止 ごま油は香味油） この順番で入れてねみたいなのを端折って1種類ずつみたいに言ったのだと思うわ 会話口調の流れで http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1730314068/42
たぶん挽肉を練るときには塩とコショウで粘りが出たら他の調味料肉の粘りと臭み消ししっかり 最後に野菜とごま油いれてざっくりまぜて完成みたいなことじゃないかしら水分でるの防止 ごま油は香味油 この順番で入れてねみたいなのを端折って種類ずつみたいに言ったのだと思うわ 会話口調の流れで

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