【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 9 (172ﾚｽ)
上下前次1-新
157(1): 11/20(水)18:44 ID:RM1GfGau(1) AAS
>>146
>ニンニクの微塵切りのサイズ感
>>147
>にんにくをみじん切りにするか潰すかは些細なことじゃなく
■ 頭オカ乱入開始 （誰だよお前） ■
148 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2024/11/20(水) 01:42:27.32 ID:yjr3uFLg [1/2]
>>147
一言もニンニクをみじん切りか潰すかの話なんか俺してないけど？
158(1): 11/20(水)19:36 ID:9qpRKTe5(3/5) AAS
>>157
あいつバカだから関わらん方がいい
どっか行ってくれんかな。時間の無駄だよ
159: 11/20(水)19:38 ID:9qpRKTe5(4/5) AAS
>>148
どっか行け馬鹿 お前と関わってると時間の無駄
話をややこしくするガイジ
160: 135 11/20(水)19:42 ID:9qpRKTe5(5/5) AAS
俺の擁護が多くて嬉しい
あいつつべの動画も見ないのかな
料理人が細かく解説してるのに
切り方の指定だってあるのに
主婦向けのしょっぱレシピしか見てないんだろうな
しょぼいものしか作ってないんだろう
161: 11/20(水)19:47 ID:yjr3uFLg(3/4) AAS
>>158
俺がニンニクを潰すかみじん切りにするか、いつ言ったのかそのレスでは分からないんだけどどれ？
逃げずにで答えろて、147で初めて潰すという話が出てる
でもそいつは俺じゃない
日本語読めたら俺に反対してることくらいわかるだろうが、日本語読む能力がないからお前には無理みたいだな
162: 11/20(水)19:52 ID:yjr3uFLg(4/4) AAS
「探せば細かな指南書のようなレシピもある」（ドゃあ）
なんて話、誰もしてないのに国語力低すぎて理解が無理なんだな
こいつにとってレシピは、専門書と講師による指南しか認められず、それ以外は全て無価値
こんな低レベルな人間の作る料理の質はたかがされてる
書かれてること以外、何をどうすればよいか分からないと自分で白状してるようなんだからね
しかもレシピは「手順書」と定義されてるのに、ユーチューブ動画をレシピと思い込んでたり、知能に重大な欠陥がある様子
163: 11/20(水)20:17 ID:9WeOcR0W(1) AAS
玉ねぎみじん切りのサイズやニンニクの切り方までレシピに書いてないと料理できないってマジ！？
164: 11/21(木)03:00 ID:yqGcO1aC(1) AAS
アスペなんだろうなあいつ
163
お前が下手なのは分かったわ
ツナマヨシェフの所行って勉強してこい
165: 11/21(木)08:48 ID:JTnxodDA(1) AAS
多分、パキっとパスタとかなんだろうよ
確かにニンニク微塵切りも潰しもしないし
玉ねぎも微塵切りしない、
裏の説明読まず、経験と技術でレンチン
166: 11/22(金)00:50 ID:0FRq4v6Q(1) AAS
脇屋の回鍋肉もレシピが複数ある
どれがいいんだよw
167(1): 11/22(金)02:10 ID:aNwlQNj6(1) AAS
料理素人
減塩したいんだけど和食って醤油やポン酢や味噌ばっかりだから塩分だらけやん？
海外って塩分少ないイメージだけど一体どんな味付けしてんの？
168: 11/22(金)04:10 ID:Cq3Csja5(1) AAS
基本薄味で油ドバドバ使ってるイメージ。
和食も減塩系の調味料やうま味調味料を使えばちゃんと減塩で美味しく食べれるよ
169: 11/22(金)07:07 ID:YOjgB+hW(1) AAS
塩入れるか、塩漬けしたパンチェッタやアンチョビ、コラトゥーラなど。
170: 11/22(金)08:14 ID:mP0tBYYR(1) AAS
>>167
ハーブや素材に塩味付き、でもイタリアはそもそも血に塩分があるから赤身に塩要らねえみてーな謎理論で塩味が足らなくて平気だったりするwあれは一体なんなんだ？方や日本人には塩味きっつが存在したりするわけなんだが。
171: 11/22(金)08:39 ID:oGQ7jiXt(1) AAS
スペインもイタリアも現地で食いまくったが、塩分強いわ
ワインと一緒に食べるってのが当たり前だから味は強い
172: 11/22(金)13:42 ID:rt67LD3N(1) AAS
オリーブオイルや塩をテーブルに置いといて、自分で味付けしろ
だろ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.561s*