[過去ﾛｸﾞ] 家族が「作って！」とせがむうちの自慢料理 (985ﾚｽ)
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242: 02/05/23 16:28 AA×


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242: [] 02/05/23 16:28 義父が一番最初にリクエストしてくれた肴で義母も好物す。 居酒屋メニューのパクり。 ＜ゴボウの唐揚げ＞ ゴボウは5cmぐらいの長さに切る。 太い所は縦２〜４つに割る（割り箸〜タバコぐらいの太さ？） 日清の「中華街の唐揚げ粉」だっけ？水で溶くタイプの唐揚げ粉で 衣を作り、ごぼうに絡めてじっくり揚げるだけ。 味の濃い肴がお好きな場合は、水を減らし、醤油、みりんを足すと良いです。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/978003978/242
義父が一番最初にリクエストしてくれた肴で義母も好物す 居酒屋メニューのパクり ゴボウの唐揚げ ゴボウはぐらいの長さに切る 太い所は縦２４つに割る割り箸タバコぐらいの太さ？ 日清の中華街の唐揚げ粉だっけ？水で溶くタイプの唐揚げ粉で 衣を作りごぼうに絡めてじっくり揚げるだけ 味の濃い肴がお好きな場合は水を減らし醤油みりんを足すと良いです

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