[過去ﾛｸﾞ] 【ダルバート】ネパールのカレー★2【モモ】 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
588(2): 03/07(木)07:56 ID:??? AAS
>>582
ちゃんとした食事をカナ
間食をカジャと言う
カナは米とおかず
カジャは色々で、平たく潰した乾燥したお米やポン菓子状の米を主食としたしっかりした食事の場合もある
カナの基本的な形態がいわゆるダルバート
豆のスープとごはんとその他のおかず
菜っ葉（サグ）、アチャール、タルカリ
インドでは漬物のようなものをアチャール、タレのようなものをチャトニと言うが
ネパールではタレのようなものもアチャールと言う
省16
589: 03/07(木)11:10 ID:??? AAS
>>588
確かに酒飲みにはネパールの方がつまみの選択肢が多くていい。
タンドリーチキンとかサモサではつまみとして物足りない。
590: 03/07(木)12:27 ID:2ffIW25I(1) AAS
>>586
あなた朝鮮の人？
591: 03/07(木)20:39 ID:??? AAS
>>588
ギャコックは恵比寿のクンビラや、高輪のレッサムフィリリで食べられますよ
592: 03/07(木)21:29 ID:??? AAS
おーすごいね
593: 03/07(木)21:56 ID:??? AAS
ヤギの脳ミソ食ったが、それほどうまくなかった。
594: 03/07(木)22:26 ID:??? AAS
インネパやタイネパじゃなくて韓ネパの店とかはじめて見た
結局行かなかったが経営母体は韓なのかネパなのか気になったなw
595(1): 03/08(金)07:06 ID:??? AAS
ヤギの脳みそは処理の丁寧さとかで店によってだいぶ違う
どっちみち俺にとっては異文化を味わう珍しいものでしかなくて
おいしいからと好んで食べる感じではないと思ったが
596(1): 03/08(金)14:01 ID:??? AAS
ネパール特有ではないのかもしれないが、「パニーニ（エビ）チリ」というのが酒のつまみとして気に入ったので
家で、剥き海老とピーマンと玉ねぎを適当に炒めて、マサラとカイエンペッパーと麺つゆで適当に味付けしたのが
そこそこ食えるのでたまに作ります
597(1): 03/08(金)14:03 ID:??? AAS
何でエビチリベースと分かっていてその味付けなんだ
598(1): 03/08(金)14:05 ID:??? AAS
>>597
中華のエビチリとは違うのよ
599: 03/08(金)14:26 ID:??? AAS
大久保でダルバート食ってるとき
隣のネパールの人たちはチキンカレーの骨まで食ってた
今まで骨までたべるのを何回かみたことがある
なじみの店員さんにきいたら骨ごと食べるのは珍しくないらしい
確かに無理すれば食えるくらいの固さだけどね
600: 03/08(金)15:12 ID:??? AAS
>>595
冷凍でボソボソになるのがね
601(1): 03/08(金)20:00 ID:??? AAS
>>598
ケチャップは使ってそうだけどなあ
602: 596 03/10(日)10:34 ID:??? AAS
>>601
トマト入れるの忘れてたW
603: 03/19(火)19:09 ID:??? AAS
テイクアウト待ってるとき
チャイやラッシーがでてくる
インド、ネパール料理屋はサービス
パキスタン、トルコ料理屋はしっかりと請求される
何度かもめたことがある
国民性や宗教からくるのかな？
〇ス〇ム系の人はだますのに何の躊躇もない人が一定数いる
604: 03/23(土)08:57 ID:??? AAS
シナモンと生姜のチャイうめー
605: 03/23(土)12:57 ID:??? AAS
ワイはカルダモン&生姜がええな
胡椒はあかん
606: 03/25(月)11:54 ID:??? AAS
豆乳のチャイはなんか違う気がする
インドやネパールに豆乳チャイはあるのかな？
607: 03/26(火)09:40 ID:??? AAS
あるよ
満足?
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 395 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.008s