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スパイスからカレーを作ろう31杯目 (1002ﾚｽ)
スパイスからカレーを作ろう31杯目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/
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831: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffc7-kVuH) [sage] 2023/04/07(金) 15:57:14.33 ID:aiV6JErs0 必要な分を都度電動ミルで挽いて使ってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/831
832: カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-qK1R) [sage] 2023/04/07(金) 17:34:09.29 ID:e4FVxMaJr 潰したほうがもちろん香りは出ますよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/832
833: カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-qK1R) [sage] 2023/04/07(金) 17:34:29.44 ID:e4FVxMaJr あ、刻んでも粉砕でもいいけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/833
834: 829 (ﾜｯﾁｮｲ dfc7-S6I/) [sage] 2023/04/07(金) 18:07:51.88 ID:CjlaZeZi0 ありがとう 乳鉢あるのでそれで潰してから入れてみます http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/834
835: カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-Ush4) [sage] 2023/04/07(金) 19:09:39.35 ID:1Dq4TLlma 潰さないと、口に残るねー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/835
836: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5fbd-icd+) [sage] 2023/04/07(金) 19:38:28.78 ID:eieKr/Ke0 >>829 個人的には中途半端につぶすとかえって食感が気になるので 丸ごと使うかパウダーで使う 電動コーヒーミルとかで粉にするといいよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/836
837: カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-Ush4) [sage] 2023/04/07(金) 20:12:05.30 ID:1Dq4TLlma すり潰す乳鉢って、ステンレス系金属・大理石とかの天然石・陶器、どれが良いとかお勧めありますでしょうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/837
838: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Rzwh) [sage] 2023/04/08(土) 02:28:04.57 ID:bb3irwtO0 マジックブレット 岩谷クラッシュミルサー 日本のすり鉢 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/838
839: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e152-eWK2) [sage] 2023/04/08(土) 13:31:29.26 ID:tIgIhhgi0 マジックブレットいいっていうよねー 今は買ってすぐ別の使うようになってしまったコーヒーカッターミルでひいてる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/839
840: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ee2c-0QpK) [sage貧民で] 2023/04/09(日) 01:20:32.25 ID:bTZfdes00 クミンは汗まみれの、すえた柔道着のニオイ みたいな事を 漫画家のカラスヤサトシが書いていて なんか納得 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/840
841: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 320b-zTO3) [sage] 2023/04/09(日) 08:29:56.41 ID:i/UarX580 柔道衣の臭い知らんだろ そんなもんじゃないって http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/841
842: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ec7-Ay2p) [sage] 2023/04/09(日) 10:03:31.31 ID:7K32ERcI0 剣道のマスクも半端ないな 鼻が曲がるとはあのこと http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/842
843: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Rzwh) [sage] 2023/04/09(日) 11:24:54.47 ID:7+3yx41y0 柔道着は洗濯できるけど剣道の防具は洗濯できないからヤバいと聞くなあ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/843
844: カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-Z599) [sage] 2023/04/09(日) 19:26:38.85 ID:GLxQyU0oa アンビカの新大久保店をはじめて訪問、おもしろかった カシアが50センチ位の長さで売られてたり、あちらのサンバルオニオン（？）が置かれてたり 本店もひさしく行ってないけど同じ感じなんだろうか あとは豆の一部を少量販売しているようにスパイスもそういうの置いてくれればなあ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/844
845: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dde7-oFgL) [sage] 2023/04/10(月) 22:12:01.88 ID:rWi01f0a0 クミンよりコリアンダーの突き抜ける香りが好き。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/845
846: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ec7-Ay2p) [sage] 2023/04/10(月) 22:16:21.85 ID:I9SiV+dk0 比べるようなもんじゃなくね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/846
847: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 02eb-2JSB) [sage] 2023/04/12(水) 01:40:36.63 ID:e/YBDW6D0 お前バカってよく言われるだろ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/847
848: カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-wPi2) [sage] 2023/04/12(水) 07:22:01.08 ID:Pc9JU6Foa 好きな方だけ使ってもいい 両方とも使わなきゃならないって決まりはどこにもありません 無能な お料理研究家ではクミン コリアンダー両方使うのが圧倒的に多いのは ある見方では 不思議 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/848
849: カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-Z599) [sage] 2023/04/13(木) 16:31:57.31 ID:hmnvxO93a 市販のコリアンダーパウダーしか使ったことないけど、入れなくても特に変わらないよ ホールから挽いて使うとちがいがでるんだろうな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/849
850: カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ec7-Ay2p) [sage] 2023/04/13(木) 17:25:05.17 ID:LCoXZtud0 入れなくても変わらないはさすがに草 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1662254470/850
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