スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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237(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:30 ID:X2REDOuc0(3/6) AAS
>>236
フランスのパンドゥミー というのが バインミーの語源だけど
パンドゥミーっていうのは中身を食べるパン 要するに柔らかいパンという意味を表すようですよ
238(2): (ﾜｯﾁｮｲ bd4a-xVBv) 07/07(日)21:33 ID:xAca5Oec0(1) AAS
>>237
フランスパンが硬いというイメージとそれが現実なのは日本だけだよ
フランスは普通柔らかく食べる
残して硬くなったのを柔らかく食べようとしたのがミルクと卵に浸したフレンチトースト
239(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:39 ID:X2REDOuc0(4/6) AAS
>>238
外側を食べる堅焼きパン バゲット 中身を食べるパン若干 柔らかいパンがバタールとか色々種類はありますよ
油脂や糖分を使わないと固くなるけどそれの基本はバゲットだけど
油や牛乳や砂糖を使うレシピもたくさんあるようなんで一概には言えないようです
240(1): (ﾜｯﾁｮｲ 856b-xVBv) 07/07(日)21:55 ID:8Zh2xibE0(1) AAS
>>239
フランスパンのことを言ってるんだがマイノリティを出してきてお前はアスペなの？
241: (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)21:57 ID:X2REDOuc0(5/6) AAS
>>240
フランスパンのバゲット バタールその違いを言うのが
フランスパンの話じゃないのか
242(1): (ﾜｯﾁｮｲ a5e2-7980) 07/07(日)22:00 ID:X2REDOuc0(6/6) AAS
>>238
ところでフレンチトーストはフレンチとは名がついているが
フランスのものではない
243: (ﾜｯﾁｮｲ 9bbd-g0U6) 07/07(日)22:07 ID:9AE0ntjZ0(3/3) AAS
無茶苦茶ｗ
244: (ﾜｯﾁｮｲ 4bd5-xVBv) 07/07(日)22:15 ID:Mh4NDj1i0(1) AAS
>>242
ヨーロッパ、フランスで食べられてた
245: (ﾜｯﾁｮｲ 1b7d-VFq7) 07/07(日)23:34 ID:1038/UVf0(1) AAS
ずっと何言ってんだ？
246: (ﾜｯﾁｮｲ 23ed-CFeu) 07/08(月)01:06 ID:IL/EJWIY0(1) AAS
検索合戦は要らんな…
247: (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-U4dF) 07/08(月)07:01 ID:R4Pnerjra(1) AAS
グローブのホールはかじるとなんだこりゃってなるけどパウダーは風味がいいな
これぞカレーって味になるね
248: (ﾜｯﾁｮｲ 9b47-D9Rd) 07/08(月)16:11 ID:PGjhwATT0(1) AAS
クローブな。
249: (ﾜｯﾁｮｲ bda5-xVBv) 07/08(月)17:02 ID:Tw7/mQYZ0(1) AAS
俺はミズノのグローブ使ってる
250: (ﾜｯﾁｮｲ 8588-5YYr) 07/08(月)19:56 ID:gonwudM40(1) AAS
鏡に映った
251: (ﾜｯﾁｮｲ fdc7-AD2p) 07/08(月)20:20 ID:SG1uKqb90(1) AAS
悪いとは言わんが入れ過ぎ注意の筆頭じゃねクローブって
252: (ﾜｯﾁｮｲ 0574-L3P7) 07/08(月)21:16 ID:LbS5SnUp0(1) AAS
パーク・マンサー
253: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-xVBv) 07/08(月)21:23 ID:eEbwEwFDd(1) AAS
フィラダーンー
254(3): (ﾜｯﾁｮｲ 0574-Wd3i) 07/09(火)02:33 ID:5DGUuxpt0(1/2) AAS
フランスに「フランスパン」なんてものがないのに
本国以外でフランスパンと呼ばれてたり
インドに「カレー」なんてないのに本国以外でカレーと呼んでたり
呼び方とかどうでもいいし
さっさとスパイスからカレーを作ろうよ
255(1): (ﾜｯﾁｮｲ 23bd-xVBv) 07/09(火)02:41 ID:AEjJptHA0(1) AAS
>>254
フランスパンとは何を指して言ってる訳？
256: (ﾜｯﾁｮｲ 1be6-CFeu) 07/09(火)03:14 ID:ZIDp5ULG0(1) AAS
日本にもRamen、ジャパニーズカレーの概念が逆輸入されてる
インドにカレーが無いってもう過去の話なんだよ
老人は情報を更新しろ
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