[過去ﾛｸﾞ] スパイスからカレーを作ろう35杯目 (1002ﾚｽ)
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393(1): (ﾜｯﾁｮｲ 0233-bYcM) 2024/08/16(金)07:38 ID:vFMy1GnP0(1/4) AAS
>>392
バターって玉ねぎ炒めるときにじゃなくて
ルー入れてかき回してる時に入れてる
どっちがいいんだろう？？
投入時間に味の差はあるんだろうか
ちなみに玉ねぎはティファールなので少しのひまわり油で炒めてる
396: (ﾜｯﾁｮｲ 0233-bYcM) 2024/08/16(金)08:56 ID:vFMy1GnP0(2/4) AAS
追記
ひまわり油も酸化に強くさらにオメガ6はいってるという触れ込みなので…
でも加熱したらいい成分のオメガやオレイン酸は無くなりそうw
>>395
わかる気がする
バターで炒めると何をしてもバター感が残るw
でもやっぱり調理は他の使って仕上げに追いバターかなー
402: (ﾜｯﾁｮｲ 0233-bYcM) 2024/08/16(金)21:04 ID:vFMy1GnP0(3/4) AAS
チキンカレーあんまり…なんだよねー
403: (ﾜｯﾁｮｲ 0233-bYcM) 2024/08/16(金)21:08 ID:vFMy1GnP0(4/4) AAS
あーーーろかのえりさんかー試してみよ
ろかこんなに人気出る前会社から近かったから週1,2でランチ持ち帰りしてたけど
もう2度と食べれない…
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