ラーメンやカレーライスは日本食、和食ですよ！！！ ★42 (458ﾚｽ)
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321(1): 11/17(日)18:27 AAS
農水省郷土料理に掲載の北海道の郷土料理ザンギは
カタカナの料理ですが和食です。
鶏肉の場合、単にザンギ、鮭の場合サケザンギ、タコの場合、タコザンギとなります。
322(1): 11/17(日)18:29 AAS
ザンギの由来は中国語炸鶏(ザーギー)から
323: 11/17(日)18:34 AAS
北海道にはポークチョップという豚のカットしたものを
独自に和食で北海道の郷土料理として料理したものをポークチャップと言います
324: 11/17(日)18:37 AAS
なんでもいいけどさあ
ラーメンは中国料理でカレーはインド料理です
325: 11/17(日)18:38 AAS
ここはラーメンとカレーは和食かそうでは無いのかってスレだよ
326: 11/17(日)18:40 AAS
男鹿の伝統食と言えば、海藻を固めた「エゴ」
もちろん和食です
327: 11/17(日)18:40 AAS
>>321
>>322
和名なら絶対和食という意味ではなく、
カタカナだと和食に思われにくい傾向があるという話を屁理屈で解釈
バカ過ぎるwww
328: 11/17(日)18:43 AAS
AA省
329: 11/17(日)18:44 AAS
カタカナだと絶対に和食ではないとは言っていませんよ
そういう傾向があるって話を屁理屈で解釈
バカ過ぎるwww
330: 11/17(日)18:49 AAS
ｻﾞﾝｷﾞもエスカもカタカナで和食だからラーメンも和食と言いたいんだろうけど
それは無理がある、ってことですよ
331: 11/17(日)18:49 AAS
千葉だとアジなどのミンチを焼いたものをサンガと言いますが、
茨城ではサンマなどのミンチ同様に焼いたものをカイイタが訛りパイタと呼びます。
332: 11/17(日)18:55 AAS
エスカロップは、北海道根室市でよく食べられている名物料理です。
料理名の響きはおしゃれなイメージですが、バターやケチャップなどで炒めたライスの上に
とんかつを乗せ、デミグラスソースをかけたボリュームのある料理です。
外部ﾘﾝｸ:delishkitchen.tv
これってソースカツ丼を皿に盛っただけのようにも見える
ていうことは、和食バカはとんかつを和食と認めました
333: 11/17(日)19:02 AAS
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か？そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
省13
334(1): 11/17(日)19:22 AAS
とにかく、下らない物知り理屈なんてどーでもいいから
イメージが全てだから
結局
日本の人々が和食のイメージを持っているかどうかが全てです
日本人が和食じゃないと思うものは和食ではないのです
ブスを美人と思えとどんなに言われてもブスだと思うならその人はブスなのです
和食とは思わない人
ラーメン 72%
カレーライス 78%
省3
335: 11/17(日)19:23 AAS
一度悪い人というイメージがつくと
悪いことをしていなくてもやってると思われる
そういうものですから
イメージが全てです
336: 11/17(日)19:26 AAS
オレは悪いことやってないと口で言うのではなく
悪いことをやってないというイメージをつけるしかないのです
337: 11/17(日)19:35 AAS
明治期に日本三大洋食とされたのはコロッケ、カレーライス、トンカツです。
トンカツはラーメン非和食派も和食と認めており、
コロッケは農水省が東京の郷土料理として記載され、
日本独自のものと紹介されておりますし、非和食派が言う郷土料理入りで和食認定です。
そしてカレーライスも神奈川の郷土料理として掲載されていますので、
トンカツ、コロッケと三兄弟のカレーも当然和食となります。
338(2): 11/17(日)19:36 AAS
>>334
そのアンケートのページにはラーメンは和食ですと記載されていますね
339(1): 11/17(日)19:37 AAS
でも和食のイメージがないのでダメです
和食とは思わない人
ラーメン 72%
カレーライス 78%
340: 11/17(日)19:37 AAS
>>338
料理ジャンルではない和食だと書いてあります
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