【上海蟹の】モクズガニってどうよ【親戚】 (764ﾚｽ)
【上海蟹の】モクズガニってどうよ【親戚】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/
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452: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/09/29(火) 21:10:41.88 ID:0N/6anBS 447だけど念願のメスが取れた。 甲幅7cmもあり味も良かったですが、内子は少しってとこでした。 上流域だからでしょうか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/452
453: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/09/30(水) 01:15:25.87 ID:V/LeXHCf 内子はこれからなんでないかね 近畿北部のこっちも似たような感じだわ しかし、ガン汁の旨さはないなぁ 今シーズン初のガン汁作ったけど改めてその美味しさに感動した(￣０￣; http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/453
454: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/09/30(水) 09:16:06.53 ID:cR2+hHzU >>452 やったな！ こちら四国今シーズン30匹捕獲。胴丸に入れて家の前の川に置いています。 エサはうどんあげています。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/454
455: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/07(水) 23:51:02.50 ID:LN1pRvrX 浅い場所（50cm）と深い場所（2ｍ）ある場合、どっちがええですかね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/455
456: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/08(木) 09:55:16.81 ID:T2RuXIRq >>455 深さは気にしなくてええと思う。浅くても4ｍの所でも入る時は入る。 昨夜大型を狙って上流域に６カゴ仕掛けたけど、深い所も浅い所もある。 それよか気にするのは蟹の通り道に設置する事だな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/456
457: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/09(金) 09:49:07.41 ID:zJoQfxvB カニの通り道？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/457
458: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/09(金) 12:35:10.30 ID:Hxqpzc5R 上流の方が大型多いの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/458
459: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/09(金) 18:08:26.75 ID:zE0wto+L >>457 そうです。現場に着いたら蟹の気持ちになって、自分ならどのルートで下るか 考えたら、自ずと設置する場所は決まります。 >>458 親父（モクズガニ歴40年）と自分（歴5年）の意見をまとめたら、大型（オス概ね甲羅幅120ｍｍ以上）は上流域 の方が取れると結論づけました。 ちなみに水曜の夜に仕掛けたのは7匹大型のオスでした。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/459
460: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/09(金) 20:12:03.14 ID:Y5fAWLH2 俺がお前達の蟹籠を回収して再利用してやろうｗｗｗｗｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/460
461: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/09(金) 23:49:10.91 ID:dV9v/aOx ドロボーーー！！！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/461
462: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/10(土) 08:10:53.45 ID:sFlY+KXS もう岡山広島辺りでも捕れますか？ 先週行ったけど収穫0でした http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/462
463: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/10(土) 21:47:18.02 ID:BNuaHDSs 友達が釣りしてる間やることなくて網持って堤防ブラブラしてたらモクズガニが５匹とれてしまいました ネットで調べてみたらここの板に辿り着いたんだけど、このカニって?よく洗う→?３０分程しっかりゆでるの順番で処理すれば寄生虫対策オッケーかつ茹でた汁とかも美味しく味わえるんですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/463
464: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/11(日) 02:01:09.16 ID:wiCmkkWx 3日くらい綺麗な水で飼って泥臭さを抜いてからの方がいい ガン汁が一番とは思うが、ゆで汁で味噌汁とかでも美味いよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/464
465: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/11(日) 19:36:52.56 ID:D4eBEktW ガン汁ってすり鉢で作るやつかな？ あれって糞袋はちゃんと取るんだよね？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/465
466: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/11(日) 21:36:37.69 ID:uM3Xsb8U >>465 そうだよ だけど糞袋は取っていないと思う だからガン汁は嫌いだ 嫌いというか作らんようにしている 作るの大変だしな 適当にぶつ切りにして味噌汁に入れると良いよ 丸ごとなら15分くらい煮ないと中心まで殺菌できないけど ぶつ切りにすれば6分くらいで良い http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/466
467: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/11(日) 22:26:45.25 ID:D4eBEktW ＞15分くらい煮ないと中心まで殺菌できないけど 沸騰して5分では短いの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/467
468: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/11(日) 23:43:14.92 ID:vD4S0z3e まるたなら15分は茹でてる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/468
469: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/12(月) 21:12:31.39 ID:4YeQb2AV http://iup.2ch-library.com/i/i1524575-1444651891.jpg ガン汁と塩茹でしました。今から食べます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/469
470: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/10/12(月) 22:26:04.56 ID:JZ4t+bnF >>469 凄い量ですね。 羨ましいです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/470
471: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/12(月) 22:32:40.74 ID:4YeQb2AV >>470 塩茹では12匹 ガン汁には4匹使いました。 塩茹で7匹残りました。 まだ20匹以上います。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1220247847/471
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