包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】　 (991ﾚｽ)
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596(1): (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-bwrg) 03/05(火)13:52 ID:EdojlC2vM(1) AA×
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596: (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-bwrg) [sage] 2024/03/05(火) 13:52:45.64 ID:EdojlC2vM >>594 Gサカイのサイトしか見ないで書いたんでBD1Nの和式包丁は知らんかった、教えてくれてサンクス だけど正広がMBS-26で作ってるスパイダルコ包丁の数倍の値段がするし、安いのもあるけど台湾製だろ？ あとK390は刃物鋼ってより金型鋼・工具鋼の転用で欧州からの輸入品って点ではスウェーデン鋼と変わらん それはドイツ産のLC200Nも同じやな もとから国内に流通していた特殊鋼・工具鋼を流用できただけ S30Vだけは刃物専用の鋼で米国からの輸入だから事情は知らないがGサカイに作らせるメリットがなんかあったんだろ？すげえ高価だし、コスト的にはやはり専用輸入鋼は割高になるのは事実 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1699068425/596
サカイのサイトしか見ないで書いたんでの和式包丁は知らんかった教えてくれてサンクス だけど正広がで作ってるスパイダルコ包丁の数倍の値段がするし安いのもあるけど台湾製だろ？ あとは刃物鋼ってより金型鋼工具鋼の転用で欧州からの輸入品って点ではスウェーデン鋼と変わらん それはドイツ産のも同じやな もとから国内に流通していた特殊鋼工具鋼を流用できただけ だけは刃物専用の鋼で米国からの輸入だから事情は知らないがサカイに作らせるメリットがなんかあったんだろ？すげえ高価だしコスト的にはやはり専用輸入鋼は割高になるのは事実

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