[過去ﾛｸﾞ] シャンプーてつじ、最近のラーメンへの不満を漏らす「海苔は無くていい」チャーシューの見せ方にも苦言 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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725(1): 2022/11/01(火)02:59 ID:tSDdgQ8Y0(1/2) AAS
本来の日本式ラーメンのあるべき姿は
安い材料でできる限り美味しいラーメンを作ってお客さんが気軽に払える金額で提供する事
そこで生まれた工夫が風味付けの海苔や色鮮やかなナルトを添える事
そもそもラーメンの発祥の地、中国には海苔もナルトも無いからな
海苔やナルトをラーメンに乗せるのは日本発祥の文化
理由は上記の通り
737(1): 2022/11/01(火)04:59 ID:g4LdVp1O0(2/3) AAS
>>725
そもそも引っ張って伸ばして麺にしたものを「拉麺」（拉≒引）というわけで
今の日本の「ラーメン」は外人がカツの入ってないカレーをカツカレーと呼んでるようなもんなんだよな
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