[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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721: 2023/01/24(火)18:08 ID:xm2S/QKx0(1) AAS
そもそもこんな奴が日本の食文化に与えてる影響なんて皆無だろ
噛みつく価値すらない
722: 2023/01/24(火)18:08 ID:JjNaHMWM0(1) AAS
市販のめんつゆに負ける程度なら元から大した事ない
723: 2023/01/24(火)18:08 ID:oCRjIxSI0(1) AAS
>>1
食文化が壊れるかどうかは置いとくがめんつゆ使った料理って全部味同じで飽きるで
724: 2023/01/24(火)18:08 ID:fNLQNzeq0(1) AAS
リュウジのレシピ不味いんだよクソが
725(1): 2023/01/24(火)18:08 ID:5nS+yPPk0(43/47) AAS
>>713
そうｗ
焼き方も干し方も天日やら乾燥機やらコンベクションオーブンやら
いろいろやって、結局ふぐしか勝たんっていう結論だったｗ
726: 2023/01/24(火)18:08 ID:8sohNsV20(1) AAS
>>4
即答でそれなりに上手い返しする奴は大体仕込みと思っていいよ
727: 2023/01/24(火)18:08 ID:qQBraf3h0(1) AAS
>>715
この人そんなこと言ってないよ
728: 2023/01/24(火)18:08 ID:COElCu3G0(1) AAS
町中華なんて全部創味シャンタンじゃんか
729: 2023/01/24(火)18:08 ID:WC8UqY8n0(13/24) AAS
カレー子さんの動画も
リュウジ動画でみてから
時々みてる
カレー子さんは自分の商品の通販の宣伝として
動画配信してるらしい。
730: 2023/01/24(火)18:08 ID:FpFkl96A0(1) AAS
日本人じゃないっぽいもんな
731: 2023/01/24(火)18:08 ID:pTPBlMyp0(1) AAS
「包丁人味平」のビッグ錠の漫画の「戦後の日本人の食生活はメチャクチャだぜ」とか、戦後のあらゆる書籍や漫画に散々書かれている
732: 2023/01/24(火)18:08 ID:/Kzhb3Uw0(4/5) AAS
作り慣れてない人が家庭で一からめんつゆ作るのみりんのアルコール飛ばす時に結構火上がるし狭い台所でやるの地味に危ないよな
733: 2023/01/24(火)18:08 ID:5nS+yPPk0(44/47) AAS
>>716
それ知らんかったわ。
今度見てみる、ありがと。
どか食いって好きなんだよね
734: 2023/01/24(火)18:09 ID:uLf1nrZ+0(7/8) AAS
めんつゆどうこう以前に、どう作っても自分の味は飽きる
735: 2023/01/24(火)18:09 ID:nFJUrEEa0(1) AAS
>>1
好きな味のがあるならええやん
自分で食べるものやろ
736: 2023/01/24(火)18:09 ID:hzeDiVL90(1/2) AAS
ぶっ壊れてるのはこいつの味覚だけでしょ
737(1): 2023/01/24(火)18:09 ID:QnA1+bhE0(3/3) AAS
>>690
味の調整しなくて良いから楽ってのはある
ただ自分も合わせ調味料系は逆にめんどくさいので買わないな
麻婆豆腐の素とかパウチ切ってゴミ捨てる手間のほうがウザいと思うんだが
まあそこは人それぞれなんだろうな
738(1): 2023/01/24(火)18:10 ID:2jQjjG2v0(1/4) AAS
めんつゆってコスパ的にはどのくらい差あるのかな？
しょうゆ、みりん、酒、砂糖、あとはダシあたりを目分量で適当にぶっ込んだらめんつゆと同じだよね？
同じ値段で量比較したら何倍くらい変わる？
739(1): 2023/01/24(火)18:10 ID:bHkrisBV0(3/15) AAS
>>703
そう思うよ
まあ時間があるときや子供たちが帰ってきて気合い入れるときみたいにたまに取る家庭はあると思う
うちの親も妻の親もやるときはダシからとるときもあるし、白ダシやほんだしを使うこともある
740: 2023/01/24(火)18:10 ID:5nS+yPPk0(45/47) AAS
>>737
麻婆豆腐なんて入ってる食材が出汁の元だから
普通に作ればおいしいのにな
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