料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

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22: 2023/01/24(火)16:30:02.10 ID:dPN2Itk10(1/2) AAS
めんつゆ作るとうんまいよなあ

29: 2023/01/24(火)16:31:39.10 ID:TnqPjrHV0(1) AAS
こいつのポジションとりたかった飯関係の人間いっぱいおったんやろなw

42: 2023/01/24(火)16:34:08.10 ID:pGZ2mrN/0(1) AAS
>>1
こんなやつ参考にしなければいいだけじゃね、大した影響力じゃないから

134: 2023/01/24(火)16:46:06.10 ID:wjenBpin0(4/18) AAS
めんつゆの味に文句言う奴は
めんつゆ並みに毎回同じ味が出せるようになってから文句言え

139(1): 2023/01/24(火)16:46:35.10 ID:HDUiJfF10(3/3) AAS
>>118
だな
干し椎茸でも戻してくるわ

212: 2023/01/24(火)16:55:23.10 ID:q8EHuLfs0(1) AAS
創味のつゆがあれば生きれる

240: 2023/01/24(火)16:59:49.10 ID:b/vYzjrh0(2/3) AAS
トマトソース作るのに店みたいに炒めて煮込むのに8時間とか家でやらないでしょう
そんなにガス使うと母ちゃんにドヤされる
コンソメ使えばそれっぽくなるし使うよね

280(2): 2023/01/24(火)17:04:50.10 ID:5nS+yPPk0(11/47) AAS
>>272
それはいい親鳥ではないんじゃないかな。
メキシコで食った親鳥、ほんっとおいしかったよ。アルゼンチンでも食べた。
親鳥好きなんで

525: 2023/01/24(火)17:41:46.10 ID:LHQJ8FjM0(6/6) AAS
今まで食べた締めの雑炊で一番美味しかったのが河豚ちりのやつ
醤油じゃなく敢えて塩のみという、嫁さんの味付けがgjだったわ

557: 2023/01/24(火)17:46:27.10 ID:FG/w5zCJ0(10/19) AAS
>>547
ヒガシマルのちょっとどんぶりの素と言う絶対に勝てない偉大な壁があるんで

745(1): 2023/01/24(火)18:11:29.10 ID:5lbEeu2q0(1) AAS
料理研究家と料理人は全く違うからな
料理人の技術と味は料理研究家なんて比べるのもおこがましいな