料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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255: 2023/01/24(火)17:01 ID:MYmjAmN20(1/2) AAS
こういう場合のめんつゆは文字通りのストレートとか2倍とか3倍に希釈するあれのことなのか
ダシ入り醤油のことなのか

文字通りのめんつゆだと調味料して使う場合薄すぎない？

292: 2023/01/24(火)17:06 ID:MYmjAmN20(2/2) AAS
>>277
開けためんつゆが？
まあまず食あたりはしないと思うが持つというのかどうか