料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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203: 2023/01/24(火)16:53 ID:z0ABurpb0(1/4) AAS
鰹だしのやつはヤマキ、昆布だしのやつはヤマサを、なんとなく買っている。
料理には、あまり使わないが。
煮物とかは単純に、しょう油と日本酒、砂糖で作る。

301: 2023/01/24(火)17:07 ID:z0ABurpb0(2/4) AAS
めんつゆで料理をすることはほとんど無いが、
残り物の天ぷらを、めんつゆで煮るのはたまにやるな。
うまい。

327(2): 2023/01/24(火)17:11 ID:z0ABurpb0(3/4) AAS
>>309
子供にやらせるのは、危なくない？
サザエさんとか、良く、手を切っていた。
オレンジ色のプラスチックの「オカカ」なら、危なくないだろうけど。

339(1): 2023/01/24(火)17:13 ID:z0ABurpb0(4/4) AAS
>>334
それが「オカカ」。うちにもあった。