料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

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494(2): 2023/01/24(火)17:37 ID:vg2mw7uE0(5/29) AAS
>>488
味覇という王者がいるぞ
和のめんつゆ、中の味覇

523(1): 2023/01/24(火)17:41 ID:FG/w5zCJ0(9/19) AAS
>>494
今の味覇は雑味が多いので創味シャンタンを使ってるわ
特に海鮮味は創味の使うと海鮮味覇は捨てたくなるレベル

534(1): 2023/01/24(火)17:42 ID:WC8UqY8n0(9/24) AAS
>>494
自分は
味覇（ウェイパー）嫌いだわ・・・

味の素派で
中華あじ
香味ペースト
使う。

大体、味覇・創味シャンタンは
おいておくとすぐに固まって使いにくい。