[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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547(2): 2023/01/24(火)17:45 ID:IMtsH+K40(1) AAS
カツドゥンとか親子ドゥンはめんつゆで十分じゃろ
557: 2023/01/24(火)17:46 ID:FG/w5zCJ0(10/19) AAS
>>547
ヒガシマルのちょっとどんぶりの素と言う絶対に勝てない偉大な壁があるんで
580(1): 2023/01/24(火)17:49 ID:WC8UqY8n0(10/24) AAS
>>547
美味しくできるけど
結局蕎麦つゆで
かつ丼、親子丼食べてるのと同じになってしまう。
全部同じ味は、旨くてもあきる。
そばうどん、以外はめんつゆ使わないか
さらに酒・みりん、だしをくわえるとかして
変化させたほうがいい。
極端な話、めんつゆで、丼物、煮魚、おでん、すきやき、鍋物
全部できるけど、ぜったいあきると思う。
省2
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