[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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298: チンチラサウナ(YouTuber) ◆9Wv1Sw70zg 10/01(火)23:50 ID:ZMZP4+kS0(3/3) AAS
>>289
どうせおっさんシェフだろ？味覚なんてアテにならんぞ
加齢で味蕾の細胞が死にまくるし、ただでさえ男は味覚や嗅覚の細胞が少ないからな
シェフとして売れるかどうかは運ゲーみたいなと子もあるし盛りつけセンスや場所選びのセンス、店のムードのセンスが大部分を占めるし実績もなんのアテにもならん
299: 10/01(火)23:50 ID:S2lhDhwH0(2/2) AAS
皿うどんってグチョグチョの方が美味い
300: 10/01(火)23:51 ID:xF0nbqX90(1/2) AAS
パリパリ麺好きだ
301: 10/01(火)23:52 ID:l0QBOfcf0(1) AAS
時々自分で作りますよ
100円くらいで売ってるんですよ
これ2人前入ってるんですけどね
ひとりでペロリですわ
あんかけはもやしとかまぼここれは必須ですかね
あとは家にあるもん適当にいれましてね
リンガーと同じように仕上げはドレッシングぶっかけます
302: 10/01(火)23:52 ID:NDm6bt220(1) AAS
関門海峡を越えて大学入学して食のカルチャーショックだったのは豚骨ラーメン、皿うどん、おきうと、醤油かな
他にもあったかもしれないが忘れてしまった
303: 10/01(火)23:52 ID:gvsunUfM0(1) AAS
それより長崎チャンポンには本場のようにウスターソースやカラシをかけるか否かが問題だ
304(1): 10/01(火)23:54 ID:xF0nbqX90(2/2) AAS
>>7
長崎は皿うどんにソースかけるってみた
長崎のご当地ウスターソースは皿うどんにあうように
酸味が強くスパイスがふんだんだっていってたな
305: 10/01(火)23:55 ID:H8ojZhMQ0(1) AAS
リンハではこの野菜たっぷり皿うどんしか頼まないわ
ソースと酢と胡椒とラー油を少しずつかけて喰らう
306: 10/01(火)23:55 ID:15iLB3a50(1) AAS
>>180
料理ってのは見た目じゃ全くわからないもので学校給食でカレーが出て来て色も香りもカレーなんだか食べたら味がしない
給食室で食塩入れ忘れたらしくすぐに各クラスに食卓塩配布されてめいめいで掛けたらちゃんとカレーになる不思議
307: 10/01(火)23:56 ID:vwylAB/P0(1) AAS
俺も皿うどん嫌い
食うならふにゃふにゃになるまで待つ
バリバリを麺料理とは認められないし美味しいとも思わない
308: 10/01(火)23:56 ID:NXeo/Gtc0(1) AAS
またやってるこの番組アホか
309(1): 10/01(火)23:59 ID:UgvdsF//0(1) AAS
そもそも肝心のちゃんぽんがマズい
昔は激安だったからまだ許されたけど今は論外
310: 10/01(火)23:59 ID:0nwFd9V20(1) AAS
一流シェフってのはこんな馬鹿なこと考えながら食ってんのか
311: 10/01(火)23:59 ID:tfYDd2kB0(1) AAS
ピリ辛ちゃんぽんは台湾の人が考えたらしくて本場の味で美味いらしい
312: 10/02(水)00:00 ID:Brua0/qB0(1) AAS
シェフが皿うどんの食べ方知らないだけで草
「昨日の皿うどん」わざわざ作るとか理解できんやろうなぁw
313: 10/02(水)00:00 ID:VxHsf+w60(1/4) AAS
なんでもグチャグチャ混ぜるのが正しい人には
受け入れがたいよな
314: 10/02(水)00:00 ID:rsb5z02a0(1) AAS
釣られて食べに行くアホ
というのを分かった上で食べに行くお調子者
315: 10/02(水)00:01 ID:tWBSfmm70(1) AAS
>>22
それは澤田
316: 10/02(水)00:01 ID:RCtQb+Io0(1) AAS
>>304
チョーコーの金蝶ソースです。
ちなみにリンガーハットの皿うどんについてくるソースも金蝶ソース。
317: 10/02(水)00:01 ID:Zj14gd2g0(1) AAS
だったら即席麺を茹でずに食え！
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