【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002レス)
【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/
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406: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:22:17.19 ID:x+eKVXC50 むしろパリパリのあとにベチャベチャも楽しめるのが醍醐味だろ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/406
407: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:24:15.45 ID:RXkMAzFA0 パリパリが嫌いで自分は一度も食べる気しないんだけど不思議に注文する客はいるよね 自分にとってちゃんぽんの店でしかないんだけどな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/407
408: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:25:11.39 ID:jP1tisYC0 この人の言ってることわかるわ ずっとパリパリの方が旨いんじゃねえの 変化しない方が http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/408
409: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:25:50.33 ID:vTZhkWzG0 >>7 皿うどんを出前で頼むとリポビタンDの瓶にソースが入ってついてきてた@長崎 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/409
410: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:26:49.05 ID:twtR8Os70 ずっとパリパリがいいなら別添えってできないの? http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/410
411: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:27:33.20 ID:twtR8Os70 と思ったら上にできるってレスあるね そらそうやろ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/411
412: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:28:31.54 ID:jP1tisYC0 >>410 そういうことだろうな カレールウの入れ物みたいなやつで でもそれじゃあ醒めちゃうかな そういう意味で進化必要だな 餡掛け否定してるんじゃない人だよ なんか言いたいことわかるわ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/412
413: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:29:28.56 ID:jP1tisYC0 >>394 こういう人は読解できてないわけよ・・・・ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/413
414: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:29:56.42 ID:FDZkF1zb0 変な人 今後丼もの全部に同じ評価するべき http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/414
415: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:30:31.05 ID:S5rWz49S0 >>11 別皿に盛れよ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/415
416: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:31:14.84 ID:sQ5Z5Von0 ご飯じゃなくてお菓子だろあの麺 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/416
417: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:31:47.28 ID:HxJhwNEk0 皿うどんのコンセプト自体を理解してない奴に審査させちゃダメだろ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/417
418: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:32:30.61 ID:B99SNonu0 >>389 780円? そんな安い値段なのか 儲け少なそう http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/418
419: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:32:56.11 ID:m+ZVFTBk0 リンガーハットというより皿うどんそのものの否定だな http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/419
420: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:35:01.52 ID:b/QPsDsk0 味変楽しめとか意味不明そもそも乾燥した麺状態マズくて麺溶けたネチャネチャ状態になって美味いから最初から麺ネチャネチャで出せよ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/420
421: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:35:27.92 ID:z1dCTJJA0 >>419 これ 中華料理屋が皿うどんの歴史も知らんのかと言いたい http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/421
422: 名無しさん@恐縮です [sage] 2024/10/02(水) 01:35:37.65 ID:S5rWz49S0 麺が餡の水分を吸って柔らかくなる様に、餡と麺を一皿に乗せてるのに、それが嫌だっていうのは作り手ではなくメニュー自体に不満という事 「自分は生魚食べられないので寿司は全部不合格」 って言うのと同じ そんな奴がわざわざテレビでどうこう言ったところで何の意味もない 自分で勝手に料理作ってりゃいい http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/422
423: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:39:12.93 ID:kFifsW9P0 餡つけ麺をご希望か? http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/423
424: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:39:30.04 ID:twtR8Os70 >>412 食感が変わってくのを楽しむのもコンセプトなんでしょ?そう考えるとずっとパリパリにすることは進化ではないしやる必要はないかな 食感が変わるのも嫌、別添えも醒める?とかいうなら頼まなきゃいいと思うよ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/424
425: 名無しさん@恐縮です [] 2024/10/02(水) 01:40:26.12 ID:B99SNonu0 ちゃんぽんや皿うどんは旅行先で、地元民で人気の店でしか食べた事ないけどチェーン店はどんな味だろう 780円なら試してみたい http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1727787484/425
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