[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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74: 10/01(火)22:17 ID:+ScrZhHh0(1) AAS
あの皿うどん大好きでリンガーハット行くとほぼ1択なんだけどずっと感じてた違和感を見事に言語化してくれたわ
餡とパリパリ麺とを食べる料理なんだよなあれ
1つの皿の上では1つの料理として一体となっていなければならないという視点で見たら完成度低い
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