[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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624(1): 10/02(水)06:58 ID:JpdOqjfA0(15/20) AAS
お好み焼きはジャンルが分かれてきたよな
単なるキャベツ焼きだったり、小麦粉使わず卵だけをつなぎに使うものだったり
そもそも昔はパンケーキみたいに生地を味わう食べ物だったのが
最近は生地が薄くキャベツや具材を前面に出した料理に変化してきたし。
635(2): 10/02(水)07:03 ID:+VuFLupe0(17/28) AAS
>>624
キャベツ焼きみたいなのを広島風だとか広島焼というと広島県民から怒られるらしいな
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