[過去ﾛｸﾞ] 【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★] (1002ﾚｽ)
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255(4): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:31 ID:lUCM5UoP(7/14) AAS
>>237 下
伝統食品とは言え進化はするからな
しかしキムチの起源は韓半島で確定しており
その時代は檀君朝鮮にまで遡ると思う
261: 氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU 2021/01/25(月)09:33 ID:AqNoDW3+(7/9) AAS
>>255
それって何年前？
韓国人って記憶10年続かないから伝統って難しいよね。
272(1): 化け猫 ◆BakeNekob6 2021/01/25(月)09:36 ID:+pL64Q2K(10/15) AAS
>>255
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 李明博大統領の時代に韓国で白菜の価格が暴騰して
大統領が「ウリの食卓には白菜ではなくキャベツのキムチを出すように」
という指示を出したとか。
韓国ではあらゆる野菜がキムチになるんですかねぇ。
274(1): 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2021/01/25(月)09:36 ID:tF5S3pWm(12/28) AAS
>>255
ぶっちゃけオキアミ入れたら冷蔵庫無いと腐敗する。
だから今のスタイルのキムチは冷蔵庫の普及とワンセット。
唐辛子の粉の多用は日帝時代の物で辛子明太子のルーツとされる物もこの時のもの。
それ以前は鷹の爪を漬物に入れていただけだと思われる。
石臼の質が低いのと人力なので多産出来なかったから。
それ以前となるとただの塩漬けだと思うよ。
621: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:53 ID:YHd10KCh(1) AAS
>>255
檀君朝鮮なんて実在しないから
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