[過去ﾛｸﾞ] 【茨城】カラス食べる文化守れ「軟らかく甘み」特産品に (1001ﾚｽ)
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1(18): 野良ハムスター ★ 2014/04/05(土)20:54 ID:???0 AAS
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。
戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、
研究を始めている。
茨城県ひたちなか市の自営業男性（６０）は２月、自宅で知人らに
カラス料理を振る舞った。胸肉はさしみに、脚は焼き鳥に調理した。
同市の獣医師安（やす）富康さん（４３）は「色々な動物を食べてきたが、
軟らかく甘みがある」と話した。
男性は約２０年前、地元猟師からカラス料理でもてなされた。
狩猟期間の１１月中旬〜２月中旬、猟師からカラスを分けてもらっている。
地元の猟師らによると「地域で食されてきた」という。
省5
2(1): 名無しさん＠１３周年 2014/04/05(土)20:56 ID:z6OGV7yF0(1) AAS
食えるの？カラスってｗｗｗ
3: 名無しさん＠１３周年 2014/04/05(土)20:56 ID:sX9IPJ9SO携(1) AAS
さしみ…？
4(2): 名無しさん＠１３周年 2014/04/05(土)20:56 ID:2RJVHPxO0(1) AAS
こ、これはシーシェパードが
5(1): 名無しさん＠１３周年 2014/04/05(土)20:57 ID:Jdz4NyWX0(1) AAS
長野県上田市の国分寺で、ｶﾗｽの田楽を食べた記憶が有る。
因みに毒ｷﾉｺの紅天狗茸も食べたが、意外と美味かった。
6: 名無しさん＠１３周年 2014/04/05(土)20:57 ID:+L7uVdM30(1/2) AAS
割とうまいらしいけど
文化かこれ？
7(2): 名無しさん＠１３周年 2014/04/05(土)20:57 ID:x5zuWW0s0(1) AAS
カラスとかゴミ置き場のゴミあさってるでしょ
そんなもんでできた肉うまいんか？
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