[過去ログ] 【茨城】カラス食べる文化守れ「軟らかく甘み」特産品に (1001レス)
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1(18): 野良ハムスター ★ 2014/04/05(土)20:54 ID:???0 AAS
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。
戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、
研究を始めている。
茨城県ひたちなか市の自営業男性(60)は2月、自宅で知人らに
カラス料理を振る舞った。胸肉はさしみに、脚は焼き鳥に調理した。
同市の獣医師安(やす)富康さん(43)は「色々な動物を食べてきたが、
軟らかく甘みがある」と話した。
男性は約20年前、地元猟師からカラス料理でもてなされた。
狩猟期間の11月中旬〜2月中旬、猟師からカラスを分けてもらっている。
地元の猟師らによると「地域で食されてきた」という。
省5
138(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)21:08 ID:dYQdQLJLO携(1/2) AAS
カラス飼っていたけど、賢くて甘えん坊で忠鳥だった。
普段は飛ばないで、俺の後ろをピョコピョコジャンプしながら付いて来た。
名前を呼ぶと腕に乗ってきて、頭スリスリしながら甘える。
またカラス飼いたいなぁ。
185(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)21:12 ID:oQniJU8/0(1) AAS
動物の肉ってエサ次第だよ。
ゴミ食って育つ鳥が旨いわけないだろ。
535(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)21:57 ID:QtoBfgmU0(2/2) AAS
カラスは見た目綺麗だと思う俺は異端か
570(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)22:03 ID:kcs7Assy0(2/4) AAS
日本人の食肉事情って鳥類はレパートリー少ないよな。
カラスもそうだけどいろいろ試してみたいな。要はジビエだし。
鶴とかは昔食べてたみたいだし食べてみたいなあ。
あとは白鳥とかかね。
607(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)22:10 ID:sKrq/+6o0(4/4) AAS
その昔、友達に誘われて飲み屋に行った。
友達はつまみにゲソとスズメとドジョウとカエルを頼んだ。
他の客に不審な目で見られた。
あいつと一緒に行くんじゃなかった。
711(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)22:32 ID:k5Y9fUP60(1) AAS
カラスは黒いので小さく見えるが、 実際に近づいてみるとその大きさに驚かされる。
遠くから見ると30cmくらいに見えるが、 1m程度まで近づくと人間の身長の4倍程度はあることがわかる。
716(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)22:33 ID:0p1L3s8R0(1) AAS
動画リンク[YouTube]
カラスの行水。こんな可愛いカラス食うとか非人間的だわ。
739(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)22:40 ID:6i6JNaH70(1) AAS
ずうぇーーーーーーーーったい嫌!!!
死肉を喰らう奴らの肉なんて考えただけで吐いちゃう
741(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)22:41 ID:Y0W+HXc9O携(1) AAS
鳩どうよ
869(4): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)23:21 ID:ZRsxozTv0(1) AAS
カラスは霊鳥。
霊能者の人や超能力のある人がカラスと会話した話はネットでも見つかる。
884(3): 名無しさん@13周年 2014/04/05(土)23:25 ID:RAewQEo80(1) AAS
クジラもカラスも食うんだから
お前ら韓国の犬食いも認めろよ
俺、別の友人グループと2回韓国行って
2回とも犬食ったけど
どっちの時も犬飼っている奴は
箸をつけなかったなあ…
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