[過去ﾛｸﾞ] 【食品】マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆ…調味料は食器棚ではなく冷蔵庫に保存を！微生物学者が警告[8/7] (1001ﾚｽ)
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644: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:34 ID:BCoGJdQv0(1/2) AAS
えっ、冷蔵庫がデフォじゃないのか?
645(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:35 ID:dPFwg8F70(5/5) AAS
>>632>>643
なるべく逆さにはしてるんだけどなぁ
ちょっと気を抜くと転がるから、気をつけるようにするわ
646: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:36 ID:JWE1WDAXI(7/9) AAS
なんか腹減ってきた
647: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:36 ID:u+9eb2cR0(1) AAS
ケチャップやマヨネーズは普通に冷蔵庫だけど
醤油は外だなぁ
648(2): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:37 ID:Az2aR1Np0(5/7) AAS
>>640
だから酢、酢は大丈夫なんだってｗ
はちみつよりよほど強い。
俺は、特に長期保存したい場合は、意図的にはちみつを冷蔵庫に入れることがある。
蜜によっては液体のままのことすらある。冷蔵庫で無変化なのは、超良質か、ただの水飴かどっちか。
でも、酢は冷蔵庫に入れることはない。
おまえら、なぜ酢を冷蔵庫に入れるんだ？意味があるのか？
649: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:37 ID:kJ0DCH1y0(2/2) AAS
>>623>>629
おおサンクス勉強になった
650: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:37 ID:+LLIKT2R0(13/25) AAS
いつも酸化した醤油を使ってる人にはわからないんだよな……
651: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:38 ID:43QbaIZ+0(2/2) AAS
>>44
お目出度いな
652: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:39 ID:j2/ixa0d0(1/2) AAS
最近の醤油って注いでも真空情報が保たれてるパックタイプがあるからアレなら問題無いだろ
家庭のよりも定食屋の醤油差しが危ないと思うぞ！
以前、醤油差しの底に白いモノが溜まってるから何だろ？と思って良く見たら虫だった事があったし(^^;)
アレはヤバいと思う
以降、定食屋のソースや醤油は使えなくなったわ
653: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:39 ID:T6bMvdLu0(1) AAS
店では常温で並べられてるけどな。
まぁ開封したらとりあえず冷蔵庫へ。
しょうゆ、酢は外だなｗ
まぁこれで数十年過ごしてんだからどうでもいいわ。
654(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:40 ID:4qUkADv90(1/2) AAS
>>624
こんなスレにもキチガイが沸くのか…
>>317からして鬼女だろうけどこんなめんどくさい親の家に生まれたら子供も大変だな
655: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:41 ID:N81J7UhN0(1/3) AAS
>>645
最初から逆さまに置くタイプのケチャップがある＞ハインツ
656: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:41 ID:3OzA81x10(2/3) AAS
いやな、使い切る量だけ作れって言うのはあるが
冷蔵庫が無い時代からある調味料なんだし
そもそも長期保存するなYO
少しずつ買え
657(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:41 ID:+LLIKT2R0(14/25) AAS
>>648
>>340
>>509
いつも何酢を使ってるの？
658: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:42 ID:PQ5POqJ/0(1) AAS
むしろ、邪魔だから冷蔵庫にいろいろしまってる。
最近はフォークやナイフなんかも冷蔵庫に入れてる
659(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:42 ID:RlRDFJ5N0(1) AAS
醤油は常温でも腐らないけど味が落ちまくるでしょ
その味が醤油だと思ってる人は全く気づかないらしいけど、ちょっと信じられない
660: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:42 ID:BCoGJdQv0(2/2) AAS
>>111 はちみつってすごいんだなぁ。
俺にその知識があれば。。。
めったに行かない海外でカーチャンにはちみつ買ってきたんだが、もっと買ってくりゃよかった。
使いきれる位の小さいのにしちゃった。カーチャン、バカ息子ですまん。
661: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:43 ID:R6AHwUrG0(2/3) AAS
腐ったかどうかは味や匂いで見極めるのが基本
酢はもともと酸味があって危ないかどうかの判断が出来ないから冷蔵庫
それ以外はほとんど常温
経験上お好みソースやタバスコやジャムは腐りやすいから冷蔵庫の方がいいかもしれない
662(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:43 ID:lnuSzyXV0(9/10) AAS
>>657
米酢の色が黒くなったとしたら、直射日光とかの影響で、
アミノ酸と糖分がメイラード反応したからだと思う。
663: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:44 ID:avZAXUP90(1) AAS
水銀コバルトカドミウム
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