【給食】パン給食が消える？業者は悲鳴、破産も…「せめて週２回出して」★4

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1(12): ばーど ★ 2018/12/01(土)12:36 ID:CAP_USER9(1) AAS
かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週１回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。なぜ、こんなに減ったのか。

　１０月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの１年、給食で主食が提供できていない。昨年９月末、給食パンを納入していた同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。

　破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。

　全日本パン協同組合連合会（全パン連）によると、昭和２０～４０年代に６千社あった給食パン業者は現在、１３００社を切っている。一番の理由は、パン給食の回数が減ったことだ。かつては週５回だったが、文部科学省の２０１６年の調査によると、米飯は週平均３・４回で、残りはパンか麺。全パン連によると、パンは平均１・３回という。川島弘士副会長（７４）は「毎年１００社消えている。せめて週２回のパン給食が維持されないと業者はなくなる」と言う。

　今年４月に廃業した茨城県日立市の「キムラヤ」も２年前、給食パンの製造をやめた。日立市などがある県北部のパン食の回数は、週平均１・５回。経営していた平子允秀さん（７７）は「パン給食が減ったのが閉店理由の一つ。週１回程度で設備投資ができない」。
省9

5(3): 名無しさん＠１周年 2018/12/01(土)12:37 ID:w8scRTL10(1) AAS
毎日同じパン作って届けるだけの商売がいつまでも続くと思うな

26(4): 名無しさん＠１周年 2018/12/01(土)12:52 ID:DrSk9XJ10(1) AAS
給食食べてた時期はもう30年以上前になるけど、今にして思えば
給食のパンってすげえ質悪いんじゃないかな
今の6個入り160円ほどのロールパンより質劣ってたんじゃないかな

42(3): 名無しさん＠１周年 2018/12/01(土)13:09 ID:QakknJMW0(1/5) AAS
小麦アレルギーの子供が増えすぎておかしくなっているのでは？
家庭での食費がアレルギーだと月15万くらいになるそうな
当然、こんなのが増えたら人類の食料は賄えないんだが、
母親から免疫は受け継がれる

社会にとってかなり深刻な問題

240(4): 名無しさん＠１周年 2018/12/01(土)20:11 ID:OHkGeBED0(2/3) AAS
おれの頃はなあ　まずいパンが毎日出てきてそれにマーガリンが一個付く
銀紙で包んだアレな　でも週に1回はそれがジャムに変わる　その時は嬉しかった＾＾

244(3): 名無しさん＠１周年 2018/12/01(土)20:23 ID:d58ssRuj0(1) AAS
>>26
> 今の6個入り160円ほどのロールパン

もしかして今の砂糖とマーガリンたっぷりのパンが美味しいと思ってるの？

307(3): 名無しさん＠１周年 2018/12/01(土)22:12 ID:OfkEWMVR0(5/7) AAS
>>304
米高いもんなあ。
今日近所のスーパーで10キロ2980円の特売の米、2時間で売り切ってたよ。
小麦粉なら並の価格で1キロ180円くらいだし。
基礎食料なのに高すぎるわ

404(4): 名無しさん＠１周年 2018/12/02(日)09:37 ID:3L8DKEYQ0(1) AAS
小5まで全日コッペパンだったが、不味くて今でもパン嫌いが続いてる。
また、おかずも酷いものだった。
嫌いだったおかずワーストは
・筑前煮
・けんちん汁
・豚汁
・ひじき煮
・はるさめサラダ
しかも使用材料も悲惨なレベル。

こんなもの、牛乳+コッペパンに合うかい！
省1

478(4): 名無しさん＠１周年 2018/12/02(日)22:39 ID:COePWk1K0(1/3) AAS
日本人が米を食べなくなったのは
給食でパンを食べさせたからパン好きになったからだという説があるが間違いだな
スレを読むかぎり給食のパンが不味くてみんなパン嫌いになったのだ
みんなご飯を渇望し、ご飯好きになった

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