[過去ログ] <焼肉店の倒産>過去最少から一転増加!大手の参入加速で競争激しく [Egg★] (89レス)
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(2): Egg ★ 2022/04/12(火)17:02 ID:BWWB6lI79(1/2) AAS
2021年度「焼肉店」倒産状況
画像リンク[jpg]:newsatcl-pctr.c.yimg.jp

コロナ禍で飲食店に客足が遠のくなか、焼肉店は孤軍奮闘し2020年度の倒産はこの10年間で最少を記録した。他の飲食業より強力な換気能力を持つ換気扇が三密回避を印象付け、お一人様焼肉もヒットして焼肉店人気は根強かった。だが、コロナ禍は長引き、飲食業界は厳しさが増し、大手居酒屋チェーンが焼肉屋に業態変更するなど、焼肉人気を当て込んだ新規参入が目立ち、風向きが変わってきた。

焼肉店の倒産は一転して増加
画像リンク[jpg]:newsatcl-pctr.c.yimg.jp

2021年度の焼肉屋の倒産は18件で、過去最少だった前年度の12件から一転して1.5倍に増えた。

 居酒屋大手のワタミ(株)は、「居酒屋ワタミ」から「焼肉の和民」に業態を変更し、ラーメンチェーンの(株)幸楽苑ホールディングスも「焼肉ライク」を出店した。大手飲食業を巻き込み、焼肉店は安価なセット料金を売りにした店など、消費者の囲い込みが活発になっている。
省7
44: 2022/04/12(火)18:14 ID:tk146QZ20(1) AAS
>>1
まあ焼肉屋や食肉業界と言えば
脱税ランキングの常連なワケだけど
今まで脱税込みで利益を上げていた所は
コロナ等で売上が下がると脱税も出来なくなって
ダブルパンチになって跳ね返ってくるワケだからね
まあその分、活況の時ほど儲けるんだから仕方ないわ
66: 2022/04/12(火)23:08 ID:sF00mtRe0(1/2) AAS
>>1
ワタミはとっとと死ね
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