[過去ログ] 【酒】「丹波」名乗るウイスキー、地元醸造に思えないと疑問の声 酒造会社「四季酒造」釈明「誤解与えたので対応考える」 [ぐれ★] (553レス)
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(1): 名無しどんぶらこ 09/18(水)11:05 ID:UkYSDrCg0(1) AAS
>>544
シングルモルトならわかるけど
ピュアモルトの定義が分からん
546: 名無しどんぶらこ 09/18(水)13:03 ID:k1eq5AgI0(1) AAS
>>543
なんかニワカが中途半端な知識でイキりたいってのが丸出し
547: 警備員[Lv.17] 09/18(水)13:09 ID:Pc22L9rt0(1/2) AAS
>>32
知多半島にある知多市の埋立地やで
548: 警備員[Lv.17] 09/18(水)13:10 ID:Pc22L9rt0(2/2) AAS
>>80
車でなかなか辿り着けない場所だね。
産業道路からどうやって入るの?
549: 名無しどんぶらこ 09/18(水)13:25 ID:P/so7lZl0(1) AAS
アブドラザタンバなら知ってる
550: 名無しどんぶらこ 09/19(木)01:53 ID:qhGIlAEW0(1) AAS
東京ディズニーランド
551
(1): 名無しどんぶらこ 09/19(木)02:21 ID:3E+xzRwg0(1) AAS
>>545
ピュアモルトは複数の蒸留所のモルトのみのブレンデッド。グレーンはブレンドされてない?
552: 名無しどんぶらこ 09/19(木)10:05 ID:KIWeoXgv0(1) AAS
ピュアモルトはサントリーの造語じゃなかったか
553: 名無しどんぶらこ 09/19(木)13:39 ID:xE/qdjGL0(1) AAS
>>551
シングルモルトの条件に単式蒸留機で蒸留することってのがある
モルトを原料にしても連続式蒸溜機で蒸留するとシングルグレンと呼ばれる

ピュアモルトは定義がないので、このタイプのお酒もピュアモルトと言って売ることが出来た
単一醸造所で作った山崎12年ピュアモルトってのが昔はあった

今は、ウィスキーの規則が変わって、ピュアモルトという表記は禁止されているので
製法をポットスチル(単式蒸溜機)にしてシングルモルトにするか、シングルグレンにカテゴリするか、ブレンデッドにカテゴリするかしないといけない
山崎はポットスチルにしたっぽいね
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