■■お粥は人類最高の食物！■■ (571ﾚｽ)
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311: [ ] 2021/01/21(木)16:55 ID:fHjOwn02(1/2) AAS
梅干しだと立派なおかず扱いかな。
そういう意味でもお粥は日常食にすばらしい。
312: 2021/01/21(木)17:30 ID:qNx7tj5M(1) AAS
平野レミさんのにんにくまるごと粥！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
313: [ ] 2021/01/21(木)19:29 ID:fHjOwn02(2/2) AAS
ちょっと変わった感じで作ってみた。
1:3で、沸騰したら火を切る、沸きが弱まったらフタ、20分。
炊いた白ごはんの水が多いかんじになった。
溶けだしは少ないけど米粒はしっかりしてて食感がある。
もぐもぐ噛めるお粥というかんじかな。
314: [ ] 2021/01/22(金)06:31 ID:7HOX2yrN(1) AAS
今朝は強火から弱火でフタ軽くして15分。
やっぱり食感やわらかくなって美味しいね。
315: 2021/01/22(金)11:50 ID:gNmdIez2(1) AAS
沸かしたところに洗った米を投入、強めの火加減で15分
火を止め蓋して3分蒸らす、エセ瓢亭風粥
余裕があったら出汁餡、出来たら葛粉で、
316: [ ] 2021/01/25(月)06:53 ID:+F3C2t0a(1) AAS
火から外して蒸らすのがポイント
317: 2021/01/25(月)19:39 ID:BHsgPEx4(1) AAS
浸水したお米で炊いたらあっさりめのお粥になった
318: [ ] 2021/01/28(木)21:01 ID:No+/39yl(1) AAS
ん？へんな話だな
319: 2021/01/29(金)13:37 ID:aVIbmP09(1) AAS
鶏の手羽先も一緒に入れて弱火で2時間
醤油とごま油で味付けして中華風の鶏粥作りました
320: 2021/01/29(金)20:06 ID:pIIlh7O5(1) AAS
2時間！？
321: 2021/02/04(木)19:18 ID:BdtVGLO6(1) AAS
卵あんかけ粥
322: 2021/02/04(木)20:37 ID:ulh7IxdV(1) AAS
お粥あんかけにする必要は無いんですわ
323: 2021/02/05(金)09:13 ID:BvI5/3pD(1) AAS
お米と一緒に福豆も入れてみました
お米と豆のうまみを堪能できました
324: 2021/02/06(土)19:21 ID:SxMCAm4u(1) AAS
晩ごはんに梅は助かるな。
325: 2021/02/09(火)06:49 ID:hsVtZ4l6(1/2) AAS
2人分だけど2Ｌ水筒に発芽玄米と卵とキャベツと白だし入れてお粥始めたけど
手間はかからないし、めちゃくちゃ痩せる
余ったのは冷凍保存できるし、無添加でヘルシーなのに
2人分で1日200円もかからない。
相方は嫌がってるけど(笑)肌も良くなったし綺麗になったと言われた
326: 2021/02/09(火)15:57 ID:RXvdmWgG(1) AAS
一食15円で食わな
327(1): 2021/02/09(火)16:56 ID:cpRtn+zu(1) AAS
1口コンロだから何十分も煮込んでられないと思っていたが
保温水筒で作ればいいのか
328: 2021/02/09(火)22:34 ID:hsVtZ4l6(2/2) AAS
>>327
卵はコツいるけど普通に作る分には美味しくできるしお勧め
329: 2021/02/10(水)11:59 ID:iEnuqc0d(1) AAS
一風堂の朝粥が気になるとんこつ粥
330: 2021/02/10(水)18:34 ID:5Hty8C4G(1) AAS
そんなもん自前で作ったえんや。
豚いっこ入れて炊くだけの話や。
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