麦飯(バクシャリ)を語る (756ﾚｽ)
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716: 2024/09/04(水)02:11 ID:OEfHgrdq(1) AAS
米不足だとか言う人は、麦飯を食うと良いね
繊維も取れるし、安いし、一石三鳥だな
717: 2024/10/05(土)01:28 ID:7xo1D+eF(1) AAS
>>686
業務スーパーのこれ、今はセールで更に安くなっている
お前ら、麦飯食えよ
718: 2024/10/27(日)01:32 ID:IcWJvroH(1) AAS
今回のコメ高騰以前から「コメ3合、押し麦1合」でやってきました
コメ価格が現状で2倍？ぐらいになった以上
当面は炊飯時のコメの使用量も2分の1にして押し麦を増やしました
もう何年も前から業務で扱ってる西田精麦の胚芽押麦、
今後値上がりしても300円台でしょうし、それでも安い
コメ業界の悪辣な値上げ（流石に5Kで3500～4000円は酷い）
には消費量で対抗します
719: 2024/10/29(火)23:41 ID:r6y+ylzw(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.nikkei.com
コメ高騰、代替品に特需
はくばく、もち麦売上高30%増
2024年10月19日 2:00 [会員限定記事]
720: 2024/10/30(水)02:33 ID:ysNekHVp(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:megalodon.jp
新米が最高値──混ぜておいしい穀物、「かさ増し」の切り札に “米の代わり”3位はラーメン、1位と2位は？【#みんなのギモン】
■都内のスーパー、去年より3～4割高
■街で聞く…主食をやりくりする工夫
■9月の米不足で…自宅で何を食べた？
■お米のかさ増しで使う食材は？
■米高騰以降、「もち麦」売り上げ急増
山崎アナウンサー
「いろいろな商品に使われ、目にする機会や食べる機会は増えていると思います。
大麦類販売大手の『はくばく』によると、お米が高騰して以降、
省6
721(1): 2024/11/27(水)12:47 ID:LiD9HQts(1/2) AAS
押し麦100パーセントだとどんなに水加減やってもポロポロ
片栗粉入れて炊いてみようかな
722(1): 2024/11/27(水)15:48 ID:LiD9HQts(2/2) AAS
押し麦1合に片栗粉茶匙半分くらい入れて炊いたらたいぶマシになった
明日は茶匙1杯入れてみる
723(1): 2024/11/28(木)22:23 ID:h62UW1hl(1/2) AAS
もち麦100％
便秘糞詰まりになった
724: 2024/11/28(木)22:27 ID:h62UW1hl(2/2) AAS
>>721
>>722
片栗粉入れて炊いてみる。
おにぎりにしてお弁当に入れているがポロポロﾊﾟﾗﾊﾟﾗです。
725(1): 2024/12/02(月)00:20 ID:cbRSm3Jk(1) AAS
>>723
自分は逆にお通じやガスがすごいよ
726: 2024/12/07(土)20:19 ID:8HtBG5Zz(1) AAS
>>725
体質によるのですね。
白米と半々で炊くようにしました。水加減が簡単。
やっぱりパラパラになる。
727: 2024/12/10(火)05:04 ID:MogtTpQn(1) AAS
>>689
何年も前の方だし見てるかわからないけど押し麦でなくもち麦使えば良くなると思うんだ
728: 2024/12/15(日)12:58 ID:aNRI66GO(1) AAS
ずっと米：麦 ３：１の麦飯食ってきたけど
先週より２：１に変更したよ
米価格高すぎだ‥
以前なら安い米より押麦の方が高かったのに
今年の春くらいから逆転してまだまだ続きそうだから
729: 2024/12/15(日)19:05 ID:rrcgrG7E(1) AAS
自宅に米が無くなったので押し麦に燕麦(オートミール)を一割強入れて食べてる
730: 2024/12/16(月)15:13 ID:3VI2yWbg(1) AAS
ダイシモチか他のもち麦と白米で炊いてる
冷凍しても食感いいし使いやすい
731: 2024/12/21(土)23:28 ID:w6J9rAfq(1) AAS
私は米：麦 ４：１→ ３：１に変更
732: 2024/12/23(月)14:22 ID:bdEymrGL(1) AAS
業務スーパーの押し麦、もち麦
あればコメいらない。100%麦飯でいい。
733: 2024/12/24(火)22:44 ID:mqraQzpf(1) AAS
私は、米：もち麦＝２：３ にしています。
血糖値が高めなのでもち麦を多めにして、水溶性食物繊維を
たくさん摂取しています。
ロピアで売ってる２ｋｇで７９９円（税込み８６２円）がお得です。
734: 01/05(日)21:42 ID:+d2jTTgv(1) AAS
明日から通常モードだから麦飯に戻る
ちな 目出度い時節だから大晦日〜今日までは白米炊いてた
ちょっと麦飯が恋しくなってたところ（笑）
735: 01/07(火)10:39 ID:qsgPE4Mr(1) AAS
押麦100%で十分に美味いな
当分これで行くわ体にも良さげだし
米値上がりが逆に良いキッカケになった
茶漬けにすると玄米雑炊と何ら変わらんし最高
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