[過去ﾛｸﾞ] 【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★69 (1002ﾚｽ)
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150(2): 2024/08/18(日)20:21 ID:LE+TvWZV(3/4) AA×

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150: [sage] 2024/08/18(日) 20:21:09.58 ID:LE+TvWZV 海外留学体験記　#3ニンニクは食べないイタリア人 そんな食大国である日トマトのスパゲッティを作っていると丁度、家主が帰宅。ニンニクの匂いを嗅ぎつけ、ニンニクの匂いが残らないようにちゃんと換気してねと注意されました。 イタリア人でもニンニク嫌いの人もいるだろうし、ニンニク使う料理が多いからみんな好きというのもないだろうし、と思っていたら後日、ニンニク風味のサラダを作っていたイタリア人がニンニクを触った手を嗅いでウォーっと唸り、私にも嗅がせるようなジェスチャーでのたうち回っておりました。 別の日には別のイタリア人が料理に入っていたニンニクのスライスを間違って食べてしまった！と大騒ぎで、やってもたー！！！表現がすごかった。 イタリア人は料理にニンニクはアリだけどニンニク食べるはナシ。ジェノベーゼ(ペスト）のようにすりおろした状態であったり細かい微塵切りはOK。風味と食感と匂いとでバランスを重視しているのがさすが美食の国ですね。 https://note.com/mercoledi/n/n8efe2c6719f2 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1704027590/150
海外留学体験記 ニンニクは食べないイタリア人 そんな食大国である日トマトのスパゲッティを作っていると丁度家主が帰宅ニンニクの匂いをぎつけニンニクの匂いが残らないようにちゃんと換気してねと注意されました イタリア人でもニンニク嫌いの人もいるだろうしニンニク使う料理が多いからみんな好きというのもないだろうしと思っていたら後日ニンニク風味のサラダを作っていたイタリア人がニンニクを触った手をいでウォーっとり私にもがせるようなジェスチャーでのたうち回っておりました 別の日には別のイタリア人が料理に入っていたニンニクのスライスを間違って食べてしまった！と大騒ぎでやってもたー！！！表現がすごかった イタリア人は料理にニンニクはアリだけどニンニク食べるはナシジェノベーゼペストのようにすりおろした状態であったり細かい微塵切りは風味と食感と匂いとでバランスを重視しているのがさすが美食の国ですね

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