【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★69

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281(1): 08/30(金)17:34 ID:9iQwW67D(1) AAS
食品乳化剤でググる
乳化してると時間が経っても分離し無い
牛乳とか生クリームが良い例

282(1): 08/30(金)20:06 ID:r+khDpmt(2/7) AAS
>>281
どうして、それが厳密な意味での乳化と言うんだ？
グーグル検索で出てくれば厳密とするのは根拠として如何なものだろう。