お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (306ﾚｽ)
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219: 217 2011/11/25(金)20:43 ID:JRzX7IzP(1) AAS
>218
お礼遅れてごめん
ありがとう！
220: 2011/12/01(木)16:09 ID:iuTh4TF4(1/2) AAS
すいません質問させてください。
去年、大量に送られて来た干し柿を、ダークラムに漬けました。
1年ほど経って、焼き菓子に入れようとビンを出したら、液が白く白濁して、多少ねっとりしています。
いくつかの柿には白く粉ふいたような感じもみられます(酒の中なのに)
試しにほんの少し食べて見ましたが、これといって腐った味もなく、ラム酒の味でした。
これは普通にあることですか？
ちなみに同時期に漬けたレーズン(市販の安いレーズン)は、まだ透明です。
221(1): 2011/12/01(木)19:29 ID:YUckP6xJ(1) AAS
うちでもパウンドに入れようと漬けてたドライフルーツ（アプリコットとか）がそんな状態になってたな
しかし保存状況がよくない疑いもあったので何とも言えない
222(1): 2011/12/01(木)19:45 ID:iuTh4TF4(2/2) AAS
>>221
それ、どうしました？捨てた？
223(1): 2011/12/01(木)19:48 ID:C//9lgX0(1) AAS
水分が蒸発して糖分が析出したんじゃないかな
224(1): 2011/12/02(金)01:48 ID:yI7WhpvO(1) AAS
>>222
自家消費用のパウンドは作りました
とくにおなか痛くなったりはなかったと思います
225: 2011/12/03(土)14:26 ID:wMHvFLL1(1) AAS
お酒をおいしく飲むために、
少しでも皆さんの参考になればうれしいです。
お酒の事でいろいろ書いてあるし、面白いですよ。
お酒場で使える情報も満載です。
世界で１番つよいお酒は？
ビール１杯いくら？
こんな事も書いてありますよ。
外部ﾘﾝｸ:chanelvision2.web.fc2.com
参考にしてみてください。
226: 2011/12/04(日)10:40 ID:V5wC/6vU(1) AAS
アフィ厨うざい
227: 2011/12/04(日)14:52 ID:s2msuNJB(1) AAS
想像以上のダメサイトだった
228: 2011/12/04(日)22:19 ID:XQ8+h494(1) AAS
>>223-224
ありがとうございます。お菓子に使う勇気が出て、今まさにパウンドケーキに練り込んで焼いてます。
身が溶けて柔らかくなってた…
229(1): 2011/12/16(金)01:17 ID:b3Hb8Q4C(1) AAS
マイヤーズの瓶ってこぼれやすくないですか？
230(1): 2011/12/17(土)00:33 ID:sb3i+WzJ(1) AAS
>>229
こぼれるね
231: 2011/12/20(火)00:06 ID:ycNUzXcB(1) AAS
>>230
なんか上手く入れるコツないかなあ？
232(1): 2012/03/01(木)09:22 ID:vnHeY5Gx(1/2) AAS
お酒ボトルをひな壇状にディスプレイ収納したいのですが
いい商品ありますかね?
233(1): 2012/03/01(木)09:26 ID:ipn0DT9t(1) AAS
>>232
残念、ここは製菓・製パン板なので、それ用の酒のスレです。
お帰りはこちら
お酒・Bar
2ch板:sake
234: 2012/03/01(木)10:24 ID:vnHeY5Gx(2/2) AAS
>>233
ちくしょぉーーー！
スレタイ検索め！許すまじ!!!
235: 2012/03/01(木)11:51 ID:pR/ckC7X(1) AAS
酒飲める歳のくせに、誘導までしてもらっといてこれか･･･
236(1): 2012/03/12(月)11:15 ID:W7gjhlRl(1/2) AAS
レーズン漬けるのにラム買った。
レーズン買う前にコーラに入れて飲んじまったorz
237(1): 2012/03/12(月)12:30 ID:hlzE1U+I(1) AAS
>>236
レーズン漬けるのに飲んじゃえる量しか買わなかったんかいｗ
ラムはコーラで割るとうまいのか…
238: 2012/03/12(月)14:01 ID:W7gjhlRl(2/2) AAS
>>237
700mlかそこらだった。
ブランデー買ってもすぐになくなるから今度はあまり飲まないだろうラムを買ったんだが
結果は同じだった。
ラムコークうまいよ。
まあ、酒なら何でもうまいがw
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