お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (306ﾚｽ)
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213: 2011/05/14(土)11:40 ID:NKgfnwJ/(1) AAS
ドーバーのラムは美味しいし香りがちゃんとするんだけど
ドーバーのブランデーは味が良く分らないし、香りも風味もあんまりしないんだよね
もっと等級が上じゃないとダメなのかね
214: 2011/06/20(月)12:53 ID:Eq/Q5j2f(1) AAS
ネグリタ欲しいけど見掛けないからバカルディブラックか
モルガンブラック、同じくスパイストかハバナクラブ７年かにまで絞ったけどめっちゃ迷うわ
215: 2011/10/02(日)15:31 ID:RLWiCHu8(1) AAS
マイヤーズばっかり売ってるし、マイヤーズ押しのレシピとか多くて、
どうしても好きになれない自分は異端だと思ってたからこのすれ見つけて良かった
まぁどっちが良いとかじゃなくて好みはそれぞれなんだけど。
ネグりタかバカルディかドーバー探してみよう。
試飲できれば良いのになー。
216: 2011/10/02(日)17:36 ID:aSFaCnRb(1) AAS
やっぱ飲んでおいしいのがいいと思うよ
ドーバーはないな
217(1): 2011/10/23(日)03:49 ID:sDuhu47o(1) AAS
ドーバーのラムばっかり使ってたから、
たまには変えてみようと、チョコケーキにマイヤーズラム使ってみたら
風味が強いと聞いてたけど、あんまりラム風味が付かないような？
結局いつもの２倍位使ってもやっぱりちょっと薄い、好みの問題か？
次はバカルディ買ってみよう
218(1): 2011/11/14(月)23:17 ID:8mCZSvOQ(1) AAS
ラムか。
ワイルドに行くならオールドジャマイカ、そうでなければネグリタがいいんじゃね
外部ﾘﾝｸ:www.dover.co.jp
219: 217 2011/11/25(金)20:43 ID:JRzX7IzP(1) AAS
>218
お礼遅れてごめん
ありがとう！
220: 2011/12/01(木)16:09 ID:iuTh4TF4(1/2) AAS
すいません質問させてください。
去年、大量に送られて来た干し柿を、ダークラムに漬けました。
1年ほど経って、焼き菓子に入れようとビンを出したら、液が白く白濁して、多少ねっとりしています。
いくつかの柿には白く粉ふいたような感じもみられます(酒の中なのに)
試しにほんの少し食べて見ましたが、これといって腐った味もなく、ラム酒の味でした。
これは普通にあることですか？
ちなみに同時期に漬けたレーズン(市販の安いレーズン)は、まだ透明です。
221(1): 2011/12/01(木)19:29 ID:YUckP6xJ(1) AAS
うちでもパウンドに入れようと漬けてたドライフルーツ（アプリコットとか）がそんな状態になってたな
しかし保存状況がよくない疑いもあったので何とも言えない
222(1): 2011/12/01(木)19:45 ID:iuTh4TF4(2/2) AAS
>>221
それ、どうしました？捨てた？
223(1): 2011/12/01(木)19:48 ID:C//9lgX0(1) AAS
水分が蒸発して糖分が析出したんじゃないかな
224(1): 2011/12/02(金)01:48 ID:yI7WhpvO(1) AAS
>>222
自家消費用のパウンドは作りました
とくにおなか痛くなったりはなかったと思います
225: 2011/12/03(土)14:26 ID:wMHvFLL1(1) AAS
お酒をおいしく飲むために、
少しでも皆さんの参考になればうれしいです。
お酒の事でいろいろ書いてあるし、面白いですよ。
お酒場で使える情報も満載です。
世界で１番つよいお酒は？
ビール１杯いくら？
こんな事も書いてありますよ。
外部ﾘﾝｸ:chanelvision2.web.fc2.com
参考にしてみてください。
226: 2011/12/04(日)10:40 ID:V5wC/6vU(1) AAS
アフィ厨うざい
227: 2011/12/04(日)14:52 ID:s2msuNJB(1) AAS
想像以上のダメサイトだった
228: 2011/12/04(日)22:19 ID:XQ8+h494(1) AAS
>>223-224
ありがとうございます。お菓子に使う勇気が出て、今まさにパウンドケーキに練り込んで焼いてます。
身が溶けて柔らかくなってた…
229(1): 2011/12/16(金)01:17 ID:b3Hb8Q4C(1) AAS
マイヤーズの瓶ってこぼれやすくないですか？
230(1): 2011/12/17(土)00:33 ID:sb3i+WzJ(1) AAS
>>229
こぼれるね
231: 2011/12/20(火)00:06 ID:ycNUzXcB(1) AAS
>>230
なんか上手く入れるコツないかなあ？
232(1): 2012/03/01(木)09:22 ID:vnHeY5Gx(1/2) AAS
お酒ボトルをひな壇状にディスプレイ収納したいのですが
いい商品ありますかね?
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