お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (306ﾚｽ)
お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/
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52: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/23(金) 15:35:39 ID:3Hen1uVw >>46 たばこも安定期入るまでは禁煙しとけば大丈夫だよ!!というDQN（実際いた)と一緒だなｗｗｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/52
53: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/25(日) 14:13:25 ID:D2WClrAX 巨峰を干したのかよってくらいの大きさの、大きな干しブドウを大量に もらいました。お菓子の材料にしようと、半分はラム酒に漬けてみました。 ラム酒の他に、このお酒で干しブドウ漬けるとおいしいよ！っていう、 お勧めのものがあったら教えてくれませんか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/53
54: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/25(日) 14:42:00 ID:WGTLhMlO >>53 それ巨峰のレーズンだね。美味しいよね。 山梨みやげで頂いたことあるけど、お酒には漬けずに パウンドケーキに入れて焼いたらぷっくり膨らんで美味しかったです。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/54
55: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/25(日) 18:07:46 ID:0HMXuq/C >>53 カルヴァドス http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/55
56: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/25(日) 21:02:42 ID:eBnbxIep >>53 ベタですがブランデーやコニャックも合います。 葡萄から作った酒なので。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/56
57: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/26(月) 13:41:05 ID:0H6mC5iC 53です。 カルヴァドスにブランデー、コニャックですか、ありがとうございます。 ブランデーならあるから漬けてみようかな。 made in アルゼンチンなので、巨峰かどうかわからないけどおいしいです。 ラム酒漬けにしたのは４日前。ぷっくりと膨らんできておいしそうですｗ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/57
58: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/04/14(土) 13:54:12 ID:j6BX0vm+ ベイリーズはどんなお菓子に使えるかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/58
59: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/04/15(日) 01:14:20 ID:TU3IUBAC >>58 チョコ、ナッツ、マロン、コーヒー辺りの系統だな。 かなり香りが増す。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/59
60: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/04/15(日) 04:04:55 ID:c3WBUqjG >>59 コーヒーパウンドケーキに入れてみるか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/60
61: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/05/10(木) 17:18:00 ID:O87YXvYg 上げ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/61
62: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/05/21(月) 10:03:47 ID:jpKcKTT7 製菓用のブランデーはすぐ消費してしまうので、700mlくらいの瓶を買おうと思うんだけど、 なにかお勧めのブランドかメーカーはありませんか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/62
63: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/05/26(土) 07:57:39 ID:PI0b9FVX >>62 予算が分からなきゃ答えようがないんだが・・・。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/63
64: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/05/26(土) 09:17:34 ID:DuF/foKh >>62 製菓用使うぐらいだったら、サントリーのVSOでも十分。 VOでもいいぐらい。 ttp://www.suntory.co.jp/brandy/lineup/sbrandy/index.html http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/64
65: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/10/28(日) 23:23:15 ID:SkArSBNY ブランデーケーキ用に購入したブランデー 呑んだ。 ワインゼリー用の赤ワイン 結局呑んだ。 日本酒ケーキ用の日本酒 やっぱり呑んだ。 自分語りスマソ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/65
66: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/10/31(水) 11:44:06 ID:ooRaDvmN ﾜﾛｽ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/66
67: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/11/10(土) 21:32:47 ID:MxopdLc4 同じくﾜﾛﾀ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/67
68: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/11/14(水) 22:15:52 ID:QSW6KiLw 寒かったから製菓用に買ったマイヤーズでホットバタードラム作って飲んだ したら当然のように酔ったwwwwww しかしあったまるねこれ(*´Д`)うまい 黒糖使ったからかなあ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/68
69: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/11/15(木) 00:05:40 ID:rRfu4+4l >>68 ホット・バタード・ラムは、 シナモンパウダーとクローブパウダーを 少し足すのも旨いぞ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/69
70: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/11/15(木) 11:31:44 ID:8AtS5wlT >>69 シナモンは入れたけどクローブはなかったから使わなかったなあ 今度試してみるよ ありがとうございます バターケーキにラムとスパイスきかせてもよさそうだね ラムの他にスパイスと相性いいリキュールってなんかある？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/70
71: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/11/15(木) 13:35:22 ID:KYTN+rS0 >>70 お酒・Bar http://food8.2ch.net/sake/ 飲む話題なら↑の板だろ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1171039219/71
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